粵食記

第五章 財神茶樓,飲早茶吧(1/2)

    “那麽,明天我們先去哪裏?”

    “先喝早茶吧,來到洋城,怎麽能錯過粵式早茶?”

    絲毫不懷疑眼前這女孩將會帶自己吃到和國外完全不一樣的早茶,麥希明拿出手機,飛快錄入日程:“那麽,明天的時間,地點?”

    林小麥說:“早上6點,越王西路,財神茶樓。”

    她話音落下的時候,麥希明也備注好了。

    他說:“好,明天見。”

    ……

    次日一早,按照約定的時間,麥希明準時來到財神茶樓。他來到的時候,林小麥已經到了。

    茶樓還沒開門,卷閘門外麵,已候著好些白發蒼蒼的老茶客。要麽咯吱窩下夾著報紙,要麽聚精會神地聽著收音機,夾在這麽一群老人中間,二十郎當,低頭玩手機的林小麥顯得格外顯眼。

    麥希明走過去,感到自己也儼然是異類似的,就離林小麥更近一些,說:“這茶樓幾點鍾開門啊?”

    林小麥對了對表,說:“馬上就開了。”

    話音才落下,電子卷閘門緩緩上升,也才升高到離地1米多,那些阿公阿婆紛紛彎腰低頭從正在上升的卷閘門下鑽進茶樓裏,一個一個身手矯健輕車熟路的衝向各張圓桌。

    仿佛一場無聲又激烈的戰鬥,名字就是“搶茶位”,不過絕不傷和氣。哪怕偶爾有兩個阿叔同時看中了一張臨窗四人台,不成文的規矩似的,最先把手搭在椅背上的那位,默認贏家。慢了那麽半拍的那位,自動識趣轉身屈就另一個位置……

    林小麥帶著麥希明,撿了個過道旁的小桌子坐了。屁股才挨著椅子,林小麥響亮地說:“靚姨,開茶!”

    穿著白色對襟衫,黑色長褲的中年大媽服務員,聞聲而至,“靚女,要喝什麽茶?菊花、普洱、鐵觀音?”

    林小麥征詢地看向麥希明,麥希明說:“聽你的。”

    林小麥就說:“菊普有嗎?”

    靚姨說:“有,菊普兩位!”

    一邊說話,一邊飛快地在手中的單子上劃拉著,寫完之後,把底下墊著塑料板的單子往桌麵上一放,“啪”,完事兒。

    麥希明說:“點菜呢?”

    林小麥說:“呐,在車子上。”

    順著她手指的方向,麥希明看了過去,同樣穿著白色對襟衫黑長褲的靚姨,推著一部小推車走進人聲沸騰的茶樓大廳裏,車頭上掛著寫了點心名字的牌子,白色塑膠底襯著紅字,分外顯眼。

    林小麥說:“財神茶樓,可能是全洋城,最後一家還保留著點心車的傳統粵式茶樓了。”

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