第313章 話： 三星蔥腿板燒(1/2)

    當三星蔥遇上了鮮嫩的雞腿排就是一番獨特的美味，接下來換上了雲飛要做的三星蔥腿板燒，總共有三種口味，醬燒雞腿肉排、明太子芥末雞腿肉排、鹽燒雞腿肉排。

    揮汗如雨地煎著雞腿排，認真的看到底有沒有熟透，此時肉香也陣陣飄了過來，當其中一麵變成金黃的時候，就翻麵繼續再煎，看到雞腿肉變成越來越金黃的樣子，讓人的肚子也就越來越餓了。

    當雞腿排已經前得金黃夠了，也就是快熟的時候了，此時撒下大把大把的三星蔥與蒜仁，加上香料用鐵板爆香，讓蔥的香氣慢慢地爆了出來。將雞腿排剪成一塊塊適合入口的大小，加上選好的口味再把炒好的三星蔥鋪在最上頭。

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    醬燒雞腿肉排，選用的醬燒是特製的日式醬料，口味不會太鹹，而雞腿皮是煎得金黃且酥脆，雞腿肉也是事前醃過的，所以味道是非常的入味，咬下去之後還會充滿了肉汁，三星蔥炒過是香氣十足。

    “出來吧！我的守護武者─小魚兒！”

    在雲飛的麵前以氣勢萬千出現一股紫色的煙霧不斷地往上衝，如飛鷹般不斷地快速旋轉，紫色的煙霧凝聚成形一個身穿紫衣的少年，全身散發鬥氣，他一頭雜亂的亂發，身上滿是傷痕，一臉俏皮胡鬧的樣子，他就是雲飛的守護武者小魚兒。

    “回風刀法！”

    小魚兒手中的彎刀回風亂轉，以快速疾風斬出，砍的盡是刀風陣陣般的疾風連斬。千奇百味的刀風融入於雲飛的菜刀之中，雲飛的菜刀跟著小魚兒的武功招式使出快斬，斬出了美味之無盡刀風。

    快速地斬切蒜仁與三星蔥，回風的刀法，使得蒜仁在空氣中散飛，雲飛快速地連切，將蒜仁切成一片一片的薄蒜片，每一個蒜片都擁有相同厚度，這樣煎起來才有相同的美味。持刀亂刀快砍，將三星蔥疾風切段，青翠的蔥段在空氣之中快速地飛舞著。

    取一個平底鍋，倒入了一層油，將蒜片與三星蔥鋪上鍋底，用最小的火慢慢的烘烤，聞到香蒜美味之時，蒜片已經被煎到金黃，讓人可以感受蒜片已經是變硬變脆了。

    雲飛持刀回風一切，輕輕地將去骨的雞腿排肉的部分劃過了二刀，抹入一點塩去醃。因為雞腿肉較厚，為了避免之後煎完雞腿肉還嫌不夠入味，所以先醃入一點點塩，劃刀會使雞腿肉在煎時較容易快熟。

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