正文 第十六章：速溶咖啡不易多加糖(2/2)

    在某著名速溶咖啡品牌包裝盒上，可以看到營養成分表顯示每份速溶咖啡所含的能量為260KJ，蛋白質0。3克，脂肪2。4克，碳水化合物9克，鈉40毫克。

    所謂的“每份”速溶咖啡指的是包裝好的一小條，每條的量為13克，在這13克咖啡中，脂肪和碳水化合物這兩個產能大戶就占了11。4克。盡管我們會將速溶咖啡衝入水再喝下去，但其所含有的糖分和能量依舊不容我們忽視。

    中國人從來愛喝茶，喝茶也有提神效果，這是因為茶葉中也含有和咖啡相同的成分——咖啡因和多酚類物質，但含量濃度上和咖啡有一定差異。

    為什麽說茶葉比咖啡更有利健康，這是因為即使不經過任何人工加工，天然咖啡中也會含有糖分和脂肪。每100克咖啡豆中含有16克脂肪和46。7克糖類，即使你買新鮮的咖啡豆來自己磨咖啡，也不可避免會攝入一部分的糖分和脂肪。

    而茶葉中不含有任何脂肪和碳水化合物，是一種零能量的飲品。既然提神效果差不多，自然是能量更低的茶葉更加健康，當然，對於在減肥的人來說，選擇茶葉的意義也會更明顯一些。

    雖然速溶咖啡對健康未必有好處，但喜歡速溶咖啡的卻大有人在，如果我們沒法戒掉速溶咖啡，那麽可不可以選擇更健康一些的速溶咖啡呢？

    我們可不可以像選擇牛奶一樣將某項數據作為標準的切入點進行選擇呢？

    遺憾的是，國家對於咖啡飲料目前尚未有明確的規範和標準。

    但消費者平時在購買咖啡及咖啡飲料產品時，可以注意看營養成分表，碳水化合物及能量的數值相對低一些的比較好，這說明外來加入的糖分相對較少，也相對更健康一些。

    不論是任何食物，包括水，都是一把雙刃劍，有正反兩方麵的效應，任何離開劑量談毒性的說法都是耍流氓。

    喜歡咖啡的網友需要克製自己的攝入量，不可無限製攝入。而那些神經較為敏感的網友則需要注意在下午三點後不要喝咖啡飲濃茶，以防咖啡因的效果一直持續到晚上，造成失眠，影響第二天的工作和生活狀態。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)