女性為何要常吃豬血

女性為何要常吃豬血 醫學研究證明，豬血內所含的鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。而且，豬血的營養十分豐富，素有“液態肉”的美稱。每100克豬血中含蛋白質19克，高於牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量。不僅蛋白質量多質優，而且極易被人體消化吸收。女性經常吃豬血，可以延緩機體衰老，耳聰目明。而且豬血中還含有一定量的卵磷脂，能抑製低密度膽固醇的有害作用，有助於預防動脈硬化的發生，是防治高血壓、冠心病、高脂血症及腦血管病的理想食品。