食物可以改變你的情緒

手腳發涼不要慌

睡了一夜,早上醒來,突然發現腳還是冰冷如鐵,用朋友的話說,就是——感覺沒有睡覺一樣。一日之計在於晨,手腳冰涼的早上,就這樣把一天的好心情給謀殺了。 一般來說貧血和腸胃病患者,營養缺乏者或甲狀腺功能減退引起全身或者局部血液循環不良者,或者肢體末梢血液循環障礙,都會導致手腳冰涼。特別是女性經期、孕期和產期,由於體虛,更容易引起手足冰涼。在醫學上,經常、長期的手腳冰涼,可以稱為“冷寒症”。 如果不是非常嚴重的冷寒症(一般都不是非常嚴重,不會是受不了的刺骨寒冷),是可以預防和自我調節的。 多吃一些性屬溫熱的食品,可以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有:牛、羊、狗、雞的肉,大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓等。 以下介紹菜譜三款,供各位讀者試用。 1.薑絲爆羊肉 羊肉切薄片。生薑切細絲。 鍋內加油少許,起旺火,待油冒青煙時,入花椒、八角,炸出香味,入薑絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。 2.大棗枸杞羊肉湯 羊肉切八分大塊,在開水鍋中汆出血水備用。大棗和枸杞洗淨備用。 鍋內加水,放入羊肉,蔥薑大料同煮。煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽,再煮,煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,與大棗同時加入橘子皮一兩片,即可減輕膻味。 3.三香辣椒 紅辣椒(根據自己吃辣的程度,選擇辣椒品種),在爐火上烤幹至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可):大蔥在爐火上烤至外層焦糊,剝去外層。 在此,還需提醒那些冬季手腳冰涼的“冷靜”人士,除了在飲食上加以調節外,還必須重視鍛煉,多做手足和腰部的活動,以加強血液循環。尤其是久坐或久立的人,特別要注意運動與鍛煉。
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