店員易犯的88個錯誤

第九章 收放自如:門店商品要做好細致管理(2/5)

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    當店員隨手將秋衣丟到出來,扔到地上時,她就是在用自己的動作來否定商品價值。試想一下,如果給你一個高價值的商品,你會把它隨意丟擲嗎?因而這種拿放商品的方式必然會讓顧客感到不舒服,尤其是那正好是顧客選中的商品。

    拿放商品是店員的一項基本技能,也體現著店員的職業道德水平。拿放商品要做到規範準確,既要向顧客展示商品,又要愛護商品;對不於同類型的商品,應有不同的拿放方法。一般應掌握的原則是:動作敏捷,輕拿輕放,愛護商品,展示全貌,拿放得當,講究禮貌。 切忌:摔、扔、拍、打商品,以至於使顧客感到冷淡失禮。

    店員講堂

    不同的商品有不同的拿放技巧,店員一定要熟練掌握這方麵的知識:

    1.重量較大的商品

    較重商品係指體積大、質量大、搬動不便的商品。如建築材料、裝飾用品、農用器械、小型機器、家用電器、彩色電視機、組合音響、電冰箱、洗衣機、木器家具、陶瓷製品等。

    在向顧客展示這類商品時,應用雙手搬動,或請同事幫助自己一起搬動。要輕輕地放在顧客麵前,並將商品正麵麵對顧客,以示尊重。

    2.交通工具類商品

    一般是指自行車、摩托車、手推車、三輪車、運輸車,以及小型農用手扶拖拉機等用於代步或運輸的商品。在搬運展示商品時應注意三點:第一,要用雙手將商品敏捷的推到顧客麵前。第二,要立即為顧客測試車輛運輸功能。第三,有的商品塗有防鏽油,在展示商品時或測試功能時,不要弄髒顧客的衣服。

    3.易碎商品

    易碎商品是指容易破損、粉碎的商品,包括玻璃器皿、瓷器、料器、工藝品、寶石、眼鏡、首飾等。由於這種商品質地較脆,極易在拿放時破碎,要輕拿輕放。在放置時一定要放穩放平,嚴禁重力拿放;大件商品應用手托住底座輕輕放下;帶包裝的商品要將整個包裝一齊拿放;成套商品應逐個打開小包裝讓顧客觀看。對於小件的珠定、首飾、工藝品應放在托盤或絨布上讓顧客看;拿放眼鏡時,要打開眼鏡腿將鏡片裏麵對準顧客,以便顧客用雙手即可拿起戴上。將易碎商品拿給顧客時要提醒顧客“請您輕拿輕放,防止意外”。

    4.高端精密型商品

    一些商品屬於技術高端精密型產品,特點是容易受損。如錄像機、攝像機、彩色電視機、組合音響機、收錄音機、VCD播放機、洗衣機、電冰箱、照相機、學習機、家用電腦等。這些商品使用方法複雜,技術性能較強,拿放時要輕拿輕放,並把帶有功能標識的的麵板正麵向顧客展示,同時將主要功能和使用方法逐個地進行講解、演示,直到顧客會使用為止。防止因為顧客使用不當對商品造成損壞,引起服務糾紛。

    在展示商品時,店員對商品的拿放還要注意能夠顯示商品全貌,因此店員還要注意拿放的手法:

    1、提拎法

    提:主要適用於穿著類,如服裝、針棉上衣、襯衣等可以提起進行展示全貌的商品。一般是雙手提著兩個肩部將商品提到胸前進行展示,或將褲子提到腰部,使顧客能更真實地看到商品全貌,以激發購買欲望。

    拎:是對一鮮活水產品、蔬菜和折疊在一起的商品,通過拎起來展示商品全貌。如鮮活商品中的魚、蝦、蔬菜、水果等提拎起來便可使顧客一目了然。

    折疊類商品:折疊衣架、折疊傘等也可用提拎法展示全貌。

    2、手托法

    主要適用於不能提拎的商品,需要用手托著商品進行展示。如鞋類、帽子、工藝品、手表、首飾等商品,要用手托著商品送到顧客麵前,以吸引顧客購買。

    3、搭肩法

    主要適用於花布、絲綢、毛料、化纖等紡織麵料商品。搭肩法是將商品搭在店員肩上向顧客展示商品的方法。這種方法可以將花型、色澤、質地等商品全貌展示在顧客麵前,以激發顧客購買商品的興趣。

    4、實驗法

    主要適用於技術性較強,不能直觀展示功能和用途的商品。如清潔毛料服裝塵埃的膠漆。食品處理機、有線電視電腦選台器及家用電器等商品,隻有用實驗的方法才能將商品的功能演示出來,以吸引顧客購買。

    去梯言——

    對於顧客選中的商品,無論價值大小,都要當成最珍貴的貨品來對待。要小心拿放,不可動作粗魯。較重、較硬的東西放在底下,要用雙手捧放,柔軟的衣物要認真折疊好放到袋子中……總之,要讓顧客覺得他買到的商品是非常貴重的。

    74.不要對存貨情況生疏冷漠

    情景故事

    在某中型超市裏,一名顧客正在選購椅子。經過一番挑選後,他選中了一種折疊輕型木椅。顧客叫過店員:“這種椅子我要二十六把,你們店內的存貨夠嗎?”店員愣了一下:“全都要這種?我也不清楚夠不夠啊,我去看一下吧!”

    於是店員急匆匆跑向庫房,十分鍾後,店員回來了:“對不起,先生。庫存好像不夠二十六把,隻有十幾把!”顧客想了一下說:“那算了,必須得統一要這種!”

    結果店員剛離開沒幾分鍾,另一名店員跑了過來:“剛才又在旁邊貨架找到一些椅子,夠二十六把!”

    ……

    問題分析

    生活中,很多店員都存在這樣的問題:不清楚存貨情況。當顧客詢問時,答不出有沒有。甚至沒聽說過或不認識顧客所問的商品,有的店員在遇到這種情況時幹脆偷懶說沒有這種貨,結果影響了門店的銷售和自身的業績。因此要做一個優秀的店員,首先就必需掌握好存貨情況和產品知識。

    根據商場的情況,商品數目上萬種,要全部了解產品和產品價格是比較困難的,就需要店員付出更多的努力,把商品分好類,分類管理,在盤點時做好統計工作。

    店員講堂

    要想更好地把握庫存,店員就一定要掌握足夠的存貨管理知識和技巧,這需要店員抓住每一個機會去學習,並在實踐中不斷積累經驗:

    1.實物管理:

    ① 應將商品予以分類和定位存放,方便顧客選購和盤點作業;

    ② 店鋪倉庫一般空間較小或分多個地方存放,店員須熟悉本店/櫃所售商品的庫存狀況和存放地點,並需充分利用庫房空間;

    ③ 庫存管理還須注意商品的保護工作,避免或減少商品的庫存損失,對有問題的庫存商品及時提出自理意見,避免問題商品“躲”在倉庫中。

    2.倉庫貨架存貨原則

    ① 每個貨架都要用標貼標上序號;

    ② 同品牌、同價格的貨品要存放在同一貨架上,依照不同的品質,有層次、有順序地堆放在每個貨架上;

    ③ 原則上將同價格、同品牌的貨品放置在同一包裝箱內,並在包裝箱外醒目地標明該貨品的品名和價格。

    ④ 同類商品應放在同一貨區內:

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