養陰潤肺早滋補：秋季人體精氣開始封藏，進食補品容易吸收藏納，有助於增強身體素質。

    因此，秋季是最佳的進補季節。秋季應當注意潤補，即養陰生津潤肺，采取平補、潤補相結合的方法，以達到養陰潤肺的目的。在此期間可適當多吃鴨肉、烏雞、雞肉、牛肉、豬肺、紅棗、蓮子、蜂蜜、山藥、桂圓、薏苡仁等食物。宜多食鹹味食物，如沙葛、粉葛等，少吃薑、蔥、蒜、韭菜、大料、茴香等辛辣食物。

    推薦處暑養生菜

    芝麻菠菜：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、雞精各適量。菠菜去根洗淨，在沸水鍋中焯燙一下，過涼後撈出瀝幹水分，切成段；將菠菜段放入盤內，分別加入鹽、雞精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜段上即可。此菜可補肝益腎、舒心潤燥。

    豬肺燉百合：取鮮豬肺200克，百合50克，料酒、鹽各適量。將豬肺洗淨後切成塊狀備用。

    燉盅中加入切好的豬肺、百合、料酒、少許鹽，置蒸鍋裏燒沸後改小火燉約1小時，早晚趁熱吃。

    此湯具有潤肺止咳、清心安神的功效。

    【宜用滋陰潤燥的藥膳】

    處暑季節應常用滋陰藥潤燥藥，如沙參、麥冬、生地、玄參等為主組方，代表方如養陰清肺湯、麥冬湯、增液湯等。

    滋陰潤肺雪梨川貝湯：用去核的雪梨1個，將3克川貝粉和10克冰糖混合後，放入梨心中，隔水蒸熟後，食梨飲湯水。雪梨生食能夠清火生津，熟食可以滋陰潤肺。川貝在用之前，一定洗淨後浸泡10分鍾，再把浸泡的水倒掉，用新的清水來煮。

    如果用浸泡的水來煮，會有一股苦味。

    養陰清肺湯：取大生地黃12克，生甘草、薄荷各3克，貝母（去心）、丹皮、炒白芍各5克，麥冬、玄參各9克，以上各材料一起水煎服，有養陰清肺的功效。

    【早睡早起，防秋凍，多跑步】

    睡眠充足：夏天晝長夜短，很多人長期睡眠不足。處暑後天氣變涼，應改變夏季晚睡的習慣，盡量晚上10點前入睡，以提前進入睡眠狀態，防止上班犯困。適當午睡有利於化解困頓情緒，特別是老年人要午休，因為老年人的氣血陰陽俱虧，會出現晝不精、夜不瞑的少寐現象。

    正確防“秋凍”中國自古以來流傳“春捂秋凍，不生雜病”的諺語，符合秋天“薄衣禦寒”的養生之道。但對“秋凍”要有正確的理解，不可機械套用。深秋季節，天氣較冷，體質虛弱者及老年人夜間睡覺要關好門窗，防腹部受涼。

    多在室外跑步：冷天堅持跑步的人很少患貧血、感冒、氣管炎和肺炎等疾病。冷天一般陽光較微弱，在室外跑步能彌補陽光的不足，陽光可促進身體對鈣、磷的吸收，有助於骨骼健康。

    【降壓找陽陵泉穴和風池穴】

    陽陵泉降壓的作用明顯：曾有人在刺激陽陵泉（見本書第19頁）前後進行血壓測量，發現刺激5分鍾後血壓顯著下降。所以高血壓患者也可以常按此穴。研究發現，刺激陽陵泉還可調節腦部的血流量，對急性缺血性中風患者有一定療效。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)