12．排便：健康人每日或隔日排便一次，為黃色成形軟便。老年人尤其高齡，少吃、少動者可2-3天排便一次。隻要排便順利。大便不幹，就不是便秘。大便顏色、性狀、次數異常可反映結腸病變。
13．排尿：成年人每日排尿1-2升左右，每隔2-4小時排尿一次，夜間排尿間隔不定。正常尿為淡黃色，透明狀，少許泡沫。如尿色、尿量異常、排尿過頻、排尿困難或疼痛均為不正常表現，應就醫。
14．睡眠：成年人每日睡眠6-8小時，老年人應加午睡。入睡困難、夜醒不眠、白天嗜睡打盹均為睡眠障礙的表現。
15．精神：健康人精神飽滿，行為敏捷，情感合理，無暈無痛；否則應檢查是否有心腦血管和神經骨關節係統疾病。
另外一些自檢的標準：
1．同化和異化
按照營養的標準，大致可以把人分為兩類：同化和異化。同化的人體形偏胖，通常是能量消耗比較少，身體儲存能量的能力比較強，不容易緊張。同化的人體內鈣的儲存比較多。異化的人體形偏瘦，能量消耗比較大，身體儲存能量的能力比較落弱，時常會感受到壓力，鈣質、維生素Ｂ族的消耗量都比較大。異化的人通常是臉型有棱角，肩膀比較薄。同化的人容易患心血管疾病、糖尿病等疾病，所以深海魚油、維生素Ｅ是同化的人營養補充的重點。而異化的人易患神經衰弱、骨質疏鬆等疾病，維生素Ｂ族、鈣是異化的人營養補充的重點。
同化和異化隻是一個簡單的分類，但並不是絕對的，有的人同化中有異化，有的人異化中有同化。同化和異化和分類可以使我們更好地理解營養學。
緊張會使身體產生壓力，導致身體疲勞，緊張、壓力、疲勞可通過人的眼神來分辨。異化人人動作敏捷，易緊張，如果有足夠的營養素，其承受壓力的能力就會增強；而同化的人則動作緩慢，不易緊張，但如果沒有足夠的營養素，同樣會因壓力而受到傷害，導致神經衰弱。
要判斷異化還是同化，還可根據人的身體動作（即身體語言）來判斷，同化的人說話時身體語言較少，有的同化的人說話隻是嘴動，其他部位不動，而異化的人說話會手舞足蹈。異化的人肝髒的排毒效果一般不好，所以這類人應加強睡眠，減少肝髒的負擔，少吃垃圾食品、辛辣的食物，補充非常多的複雜碳水化合物如粥、稀飯之類，並要少吃多餐。
2．看臉上的光澤度
沒有化過妝的人人臉上仍能白裏透紅，則說明其光澤度強，人的臉上光澤度越好說明身體越健康。青青的臉色是身體虛弱的表現或是肝髒有問題。有的人睡眠不好，臉上的光澤就差些，睡眠不好也會使臉上的皮膚很幹，甚至會使皮膚不飽滿。
3．觀察手指甲
手指甲有光澤、飽滿，說明微循環係統良好、營養供應正常、發育正常；如果有凹凸不平。手指甲紅紅的代表身體微循環好，如果手指甲黑黑的，說明心血管有問題。
保健、營養產業的發展成果特別是ＤＮＡ技術的開發應用，為我們了解自身的健康和營養狀況並預測出我們身體的健康走勢提供了非常便捷的條件。現在隻要在口腔內輕輕一刮，通過儀器檢測，就可以測出一個人的ＤＮＡ並推測出未來患某些疾病的可能性，並可得知使用哪些營養補充品、通過哪些特定的運動來預防疾病。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)