“來一起品嚐，揚州的一道名菜，竹葉蒸雞。”楊明亮揮手招呼。

    乘大家忙著吃竹葉雞的同時，楊明亮不失時機作簡單介紹。

    “做法，取雞中翅，用蔥、薑、鹽醃漬。竹葉洗淨將雞翅包裹，香菇封了口，不讓雞肉香味散了。入蒸籠旺火蒸三十分鍾取出裝盤，其特點是竹葉清香，鮮嫩爽口。我剛才說有七分像，是因為醃漬時間不夠，入味不夠也不均勻。”

    劉九、房士光、粱文標、吳超你看我我看你，沒覺出楊明亮所說的入味不均，隻覺得雞肉香竹葉清香混合一體，分外特別。

    “果然是見過世麵的老板，所說不假。原本要醃漬三個時辰，因幾位老板催的緊，隻醃了一個時辰。終於還是讓行家品出來了。”馬銀龍由衷地說，“這道菜我請大家吃了，以示敬意。”

    劉家文敬佩地說：“長見識。”

    “見笑了。”楊明亮謙遜地說。

    酒滿杯後，劉家文舉起酒杯說：“按老規矩先三後兩喝了再講！第一杯感謝楊老板盛情。”

    眾人端杯，一飲而盡。

    先三後兩五酒下肚，開始互敬。敬酒也是魚找魚蝦找蝦，地主敬來賓，尋各種借口好聽之詞相互頌揚。

    野豬鹹肉上桌，眾人盼望已久。後麵上了馬蹄桂魚，主食是蝴蝶水餃，也是揚州時下較新的菜式。

    酒桌氣氛異常熱烈，從黃昏喝到酒館點燈，一個個紅頭脹腦舌頭腫大。

    開始劉九對這位楊老板懷有戒心，不為羸他錢絕不會輕易一起舉杯喝酒。自上次於無形被房士光擺了一道，中了朱師的計，或許不會發生賣劉家昌的事。

    經過小心觀察，楊明亮不象壞人，劉九見到大哥又很熱情，連著幾杯酒下肚，劉九已經忘了誰是大哥，端杯就喝，一陣風卷殘雲。

    劉家文抬頭看窗外說：“哎喲，天黑了，就喝到此吧！”

    眾人恍然大悟還有重要的事情做，紛紛離席。

    出了黃旗酒館，臨冬的夜風帶有寒意。，喝多了乍一出門冷不丁個個打哆嗦。嘴裏噴出股酒氣，誰說了一句：“天冷了。”

    夜色無月，星空暗疏。

    青石街麵上，住戶潑出的洗腳水若隱若現，閃暗亮的濕跡。

    一群喝多了酒的男人大聲喧嘩，空曠寂寥的街筒子掀起躁亂。上了鋪板的鋪子，燈下人們豎起耳朵，聽青石街麵踢踢踏踏走過的人群，分辯喧囂的人群裏都有誰。

    聽出是劉九房士光等人的笑聲，繼續手上的活計，心裏說又是這幫潑皮。

    油燈下婦人說：“他爸，你說劉賬房多斯文懂事的一個人，怎麽劉九是那樣呢，一母所生差別那麽大？”

    男人說：“人與人不好比，好人壞人、貧了富了，也是定數。”

    “嗯。也是！要不有些人年紀輕輕就去了的。聽說小劉圩子劉家少爺姓朱的綁架弄死了，不知是真是假？”婦人問。

    “幹你的活！一張臭嘴，哪來諸多事。”男人喝叱。

    婦人紅了臉垂頭噤聲繼續納鞋底。

    街頭鐵匠鋪傳來而複始的打鐵聲，悅耳悠揚。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)