“賽梨不辣的青蘿卜——”
蘿卜是好東西，紅蘿卜富有極高的維生素，白蘿卜被民間類比人參，據說多吃能預防癌症，而天津人唯獨鍾情青蘿卜，甚至許多民間俗語都跟蘿卜有關“蘿卜白菜各有所愛”、“魚生火，肉生痰，白菜蘿卜保平安”、“蘿卜就釅茶，氣得大夫滿地爬”等等，這是為嘛，因為天津的蘿卜好吃。
過去小販子吆喝“賽梨不辣地青蘿卜”。有人說了，介（這）不打嚓嘛嗎，鴨梨嘛價兒，蘿卜嘛價兒。鴨梨嘛味，蘿卜嘛味。一個是菜，一個是水果，介不關公戰秦瓊嘛。這麽說吧，一是因為過去鮮貨比較貴，不是窮人家能天天吃得起的。二是青蘿卜對於天津人的確就是一道鮮貨水果。背簍提籃，走街串巷，吆喝著賣的是青蘿卜，旅館、戲園子、茶社裏也都賣青蘿卜，就連澡塘子都備著青蘿卜。一天下來，茶餘飯後，來幾片青蘿卜，消食順氣，有益健康。
提起青蘿卜，天津有句老話“小劉莊的蘿卜，倆味的。”據說，唐朝有一皇妃，特別愛吃荔枝。但荔枝產於南方，交通不便又難保鮮，於是就有人獻計，把整棵荔枝樹連土刨起，裝船由運河運到天津，然後摘下荔枝，飛馬送入京城。那些荔枝樹的餘土就倒在小劉莊海河邊。天長日久，當地百姓把堆積的南方沃土平整後種青蘿卜，再加上海河水，種出的蘿卜色味俱佳，一來二去就出了名。打那以後，天津衛口口相傳“劉莊蘿卜賽鴨梨”好吃不辣。
上世紀30年代，小劉莊一帶建設工廠住房，很多農民就到南郊葛沽和西郊沙窩繼續種植青蘿卜。這兩個地方“沙土地、運河水”，再加上劉莊蘿卜的好種子，繼承發展了劉莊蘿卜的良好品質，一時名聲大振，號稱衛青蘿卜。每年都出口，成了天津著名的土特產品。
上世紀五六十年代，南市玉清池門口，常年有個賣蘿卜的攤位，攤主推著一輛平板車，天天在此兜售，這車子上有一個鐵釺子，上麵永遠綻放著一朵用紫心蘿卜雕刻、紅花綠葉的蘿卜菊花（北京稱作“心裏美”）。攤主身著冬青夏皂的中式褲褂，手裏一方潔白的毛巾，車上整齊地碼滿了滴翠的青蘿卜，可以買一個，也可以買半個，稱好分量，攤主用白毛巾托住蘿卜，使一把鋒利小刀，麻利地把蘿卜均勻地切成薄片兒，而且那分寸拿捏得恰到好處，吃完蘿卜就隻剩下花瓣形的整張蘿卜皮。每天買蘿卜的人很多，圍觀的人更多，那情形亞賽觀看一場精湛的民間藝術表演。
過去，天津賣蘿卜的小販，也搭售其他零食。比如，跟青果一起販賣的吆喝“青果厄——蘿——卜啊——”，跟崩豆兒一起賣的吆喝“崩豆厄——青——蘿——卜——”。單賣蘿卜的吆喝“好吃不辣的青——蘿——卜——”，有時候還繞一句“蘿卜賽梨啊——”。每年秋冬春三季，“賽梨不辣的青蘿卜”成為天津的一道獨特風景。