1903年8月，阿薩·坎德勒與新澤西州梅伍德市的謝菲爾生物堿工廠簽訂合同，約定要在“5號商品”送往亞特蘭大之前去除古柯葉裏的可卡因。雖然阿薩第一次嚐試剔除可卡因的準確日期沒有記錄下來，但那很可能發生在1901年，因為那年的1月公司發行了一本為可口可樂辯護的小冊子——《可口可樂》，阿薩在書裏承認可口可樂中含有少量的可卡因。小冊子中還附有一張分析表，“大約30杯可口可樂中的可卡因的含量才相當於一副普通藥品中的劑量。”書中還誇讚古柯葉“讓人充滿活力和朝氣，使人能輕鬆完成困難的工作”。很顯然，在1901年初的時候可口可樂中仍然含有可卡因，但第二年可卡因的含量已經很少了。

    但是去掉可卡因成分後可口可樂公司如何向公眾解釋又成為一個新的問題。如果公司講明真相說自己剔除了可卡因，那就得承認以前的飲料中的確含有可卡因，也就意味著，因為可卡因有害身體健康，所以公司把它剔除了，這樣公司會惹上麻煩的。另外，如果承認可口可樂從來就不是一種健康的飲料，後果將更加不堪設想。當然，最為關鍵的是，他們不想讓公眾知道飲料中具有誘惑性的可卡因成分現在沒有了。

    於是，阿薩編撰了這段可口可樂曆史的修訂本，也許這樣才能讓他心安理得一些。在以後的而幾年裏，他一再聲稱甚至發誓，說他以前的飲料中從來就沒有可卡因。盡管1903年以後可口可樂就不再含有可卡因了，但是直到今天，可口可樂公司都認為有必要堅持否認這一點。

    在可口可樂發展史上，阿薩的這個決定是扭轉乾坤的一招，他對可口可樂公司的貢獻是不可磨滅的。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)