我最近在研究廚藝。說是研究，其實是被迫的，因為自從我自由寫作後，我的生活就完全自由了。自己的公司，我不需要怎麽去上班。平時，隻有錄節目、演講、授課、簽售、出席發布會或者非常重要的活動我才出門，一般時間我都在家寫作。妻子去上班了，中飯我自己解決，所以，與其亂吃一通，還不如學點廚藝，好好慰勞下自己的胃，順便增多一點寫美食的素材，真是不可多得的好事。
可是，我發現，做菜真的沒有那麽容易。有次，我做番茄炒雞蛋，這是最簡單的美食了吧。可是，最後把雞蛋都弄碎了，碎得不能再碎，而且，大約是油放多了，番茄本來就有汁，我想著多煮一會，收收汁，沒想到一分鍾後，鍋就幹了，還粘鍋了，那份番茄炒雞蛋就有點糊了。這是火候沒把握好。
還有次，妻子讓我煲排骨湯，我把排骨等主料汆了一下水，放進高壓鍋，放配料，紅棗、桂圓、枸杞。不過，我沒看仔細，將元貝當桂圓放了，還放了當歸。等湯開了，放入砂鍋，放入鬆茸，再小火慢熬。我以為大功告成，非常完美，一定是非常美味的一餐，因為鬆茸是朋友剛從香格裏拉給我快遞的，新鮮，無比美味。但沒想到，回來妻子就把我批評了一頓，因為我不該放當歸的，當歸的味道完全掩蓋了鬆茸的味道，喧賓奪主，而且，元貝是敗筆，她剛好不能吃元貝。這鍋湯雖然很用心，但忽略了最關鍵的，也是失敗之作。
看來，要想煲一鍋完美的靚湯，還真需要智慧，天時地利，火候，食材，任何一個環節出了問題，都無法烹飪出美味的食物。不過，我覺得最關鍵的是，煮飯人的心情。我總是開著電腦，一邊做飯，一邊寫字或者聽節目，還想著上微信看兩眼，這樣三心二意，當然無法全情投入，做出來的菜和煮出來的飯都不夠好。
明白了這個道理，以後我做飯就專心致誌，一心一意，帶著快樂的心情。我會想，這是給自己做的，無所謂浪費時間，做好一點，妻子會誇獎我，所以便有了動力。而且，我不再敷衍，不再看微信，隻放一點輕音樂，讓旋律流轉在房間裏，心情大好，做出來的飯菜也就美味可口了。
愛情也是這個道理，多少技術、方法都是白搭，關鍵是要真心真意，要有真情和愛，如果沒有這些，那麽，你就舍本逐末，最終也會失去愛情。