妻子朝九晚五,早上很早出去,她做了早餐,吃完去上班,我睡到八九點,醒來吃她做的早餐,覺得非常感動。她下班回來還要做飯,挺辛苦的,我一直想我把飯菜做好了,等她回來就有飯菜吃,隻是我真的不太會做飯,有時一打開電腦就刹不住,從早上寫到晚上。所以,有好幾次,都是看她快下班了,才想起來要做飯給她吃,趕緊拿排骨,或者洗青菜,準備配料什麽的,等太太回來,她做,這樣就會快一點。不過,那天,我真的覺得我應該完整地給妻子做頓晚飯,不讓她插手。做什麽好呢?

    冰箱裏有大姐送來的五花肉,我下午一點拿出來解凍;還有嶽父家的青豆角,大姐給我們送過來的;此外,還有山姆買的黑木耳,拿了十顆在清水裏泡。那就做黑木耳青豆角燜腩肉吧。說做就做,下午五點左右,趕緊把腩肉洗淨,切片,然後,掰好豆角,摘淨木耳根部。

    全部準備好,我開始做飯了。倒入橄欖油,將肉片放進去,小火慢煎,兩麵都要煎黃,這期間,小撒一點鹽,倒一點醬油入色,等煎得差不多了,就將木耳倒進去。炒了兩分鍾左右,將青豆角倒入,蓋上鍋蓋,翻炒。等到兩三分鍾後,倒入四分之一小碗水,小火燜煮。看鍋蓋冒熱氣的時候,打開鍋蓋,再放一點鹽,等鍋蓋再次冒汽的時候就好了。

    掀開鍋蓋的時候,鍋底的水剛剛煮完,正在收汁,此時倒入一點醋,我嚐了一下,木耳剛好,青豆角脆脆的,肉則香氛四溢。真是完美極了。此時,薏米白粥也煮好了。妻子也下班了,洗好碗筷,就剛好可以開飯了。

    妻子說,這是我做得最主動的一次飯,所以她非常開心,當然我也開心。看來,我不是不會做飯,隻看我想不想做,如果想做,我也能做出世間最美的味道——不管做得好不好吃,總有人會因此很開心,那就好了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)