本書初成以後,分別送多位學界、業界和文化界的專家審閱。2007年2月7日,十餘位專家、教授、學者一起座談,提出了很好的修改建議。同時,初稿還送給多位酒店同仁征求意見。此後,又進行了多次修改。座談會形成紀要,收入附錄之中。

    表現,在管理之內,功夫,在管理之外。與此同理,本書深層的根,也在本書以外。酒店管理,不僅在於思路、做法,也在於其體現的品質。好的酒店管理,是合適的思路做法與好的品質的結合。這一功夫的獲得,不僅需要經驗,也需要教訓,有的時候,教訓比經驗更重要。這也是本書的自我生活的根之所在。對此,由於結構內容所限,書中正文難以反映,於是,在書稿向出版社送審以後,又增寫了附錄1,以刨根兒亮相。

    由於本書成於酒店管理實踐記錄,故書名需由內容中提煉。提煉的同時,也對酒店管理不斷進行再思考、再認識。所以書名也幾經周折。由“複雜困難的簡單勞動”,到“道通管理”,再到“酒店管理手記”,又到“享受管理”。“複雜困難的簡單勞動”,側重酒店勞動性質、管理特點;“道通管理”,強調酒店管理的哲學思考;“酒店管理手記”,突出酒店管理的實戰運作;“享受管理”,重在酒店管理的哲學思考與實踐。以享受的心態麵對酒店管理當中的酸甜苦辣,就能在管理實踐中,始終保持積極向上,陽光誠愛,寬容平和,思路開闊的狀態。這不僅是一種生活態度,也是一種管理理念。達此狀態,則管理水平常常會在經意不經意間表現,管理藝術往往也在自覺不自覺中生發。這時的管理,往往會過程更順,效果更好,感覺更美,成功更多,“享受管理”也從理念化為了實踐,同時又在實踐中得到進一步升華。

    陝西省社聯名譽主席、西北大學經濟管理學院名譽院長何煉成教授為本書題詞;陝西省出版工作者協會副主席、陝西省圖書評論學會會長任中南先生為本書寫了序言;原陝西省商務廳副廳長、現陝西飯店協會徐斌會長也為本書寫了序;陝西省張偉副省長,中國道教協會任法融會長,中國中信集團中信投資控股有限公司孫曉文總經理,王丹軍副總經理,國家商務部外資司騫芳莉副司長,西安交通大學經濟金融學院原院長閔宗陶教授,西安理工大學王玉欣教授,西安石油大學經濟管理學院趙選民院長,陝西師範大學學報張積玉主編,陝西人民出版社政治編輯室張海潮主任,陝西省三秦文化研究會研究員、西安市老子文化研究會副會長劉兆英先生,陝西省社會科學院古籍研究所何炳武所長,《西部探索》雜誌社張勇社長,西安凱悅飯店原副總經理陳金玲女士,秦開鳳博士等,對本書初稿提出了很好的修改建議;還有很多沒有一一列出姓名的領導和朋友們,一直關心此書出版;陝西人民出版社和劉焱女士為本書的出版製作付出了很大的努力。本人在這裏表示衷心的感謝。同時,尤其需要感謝本書所記故事中的各位朋友,正是他們,才給了我觀察、分析、研究、感悟的基礎。由於本書僅僅源於自己的親身經曆,資料來源和個人水平有限,難免有差錯失誤之處,希望得到讀者朋友們的關心和指正。

    李斌旭

    2007年10月4日夜於西安喜來登大酒店 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)