(序二)

徐斌

改革開放以來,我國酒店業發展迅猛,現已名副其實地成為世界酒店大國。從酒店總數上看,我國已處於世界前列,在硬件設施方麵,不少酒店已接近或達到國際先進標準,但在軟件服務方麵,卻還存在著不少令人擔憂的地方,酒店管理就是我們的軟肋之一。

朋友李斌旭長期從事酒店管理工作,他精通業務,業績斐然。他在工作中膽大心細,處理大事站得高看得遠,可謂“運籌帷幄”;他對於小事,即管理細節的處理,更是“滴水不漏”,有獨到之處。這不僅是我的由衷之言,也是業內不少高管人員的共識。

拜讀斌旭著作《享受管理》書稿,給我留下了深刻的印象,該書內容豐富,涉及酒店管理的方方麵麵,可以滿足不同層次酒店管理者的需求。該書以隨感、手記等形式,記述了作者本人經曆過的管理故事、管理心得、管理感言及工作研究等。書中,作者憑借深厚的理論功底,豐富的實踐工作經驗和細致周密的觀察力,對酒店管理中常見的“小事”、“細節”進行了深度思考和分析,從感性實踐升華為理性認識,為我們提供了有關酒店管理中的真實情況和解決問題的方法或思路,不僅酒店從業人員,尤其是酒店高級管理人員可以從中受益,從事其他行業管理人員也會從書中得到啟示。

《享受管理》值得一讀,我很喜歡這本書,也願向各位讀者推薦。

2007年6月1日

(序二作者係陝西省商務廳原副廳長、現陝西省飯店協會會長)