第9章 就一口(1/2)

    當天下午，黃豆燉豬蹄成功出爐。

    筷子戳一戳，豬蹄皮肉一碰就破，看上去軟軟糯糯，好不廢牙。

    而那湯色乳白，點點油脂浮在湯麵上，更是閃爍著迷人的光彩。

    徐氏舀出一塊豬蹄一勺湯，先給楊氏嚐。

    楊氏推辭：“老二媳婦你吃吧。我不愛吃。”

    豬蹄湯要送人，那當然是越多越好。不然像什麽話！她一個老婆子，還浪費那個吃食幹啥？

    徐氏卻堅持：“娘吃吧。鍋裏還多呢。咱們先嚐嚐味，好吃才能送人呢。”

    小鬆小柏已經忍不住開始吞口水了，小鬆卻很懂事：“奶奶快吃！我和小鬆不吃！”

    徐氏笑道：“小柏人小，我跟他一起吃一塊，再給山哥留一塊，剩下的就不吃了。”

    張司九看不下去了，很幹脆道：“我和小柏一起吃。二嬸單獨吃。”

    一塊豬蹄而已，不至於，真的不至於。

    徐氏一聽這話，擺擺手：“那就一人一塊！小柏也一塊！我撈個小點的！”

    大家這才消停。

    不過實際上，徐氏除了給楊氏和張小山那兩塊，其他的都是挑小塊撈。

    張司九看在眼裏，幽幽歎息：都是窮鬧的！

    但這點心酸，很快就被豬蹄的軟糯和香濃給掩蓋了。

    那豬蹄的膠質豐富，咬上一口，簡直都感覺糊嘴。就連湯都是濃稠的，那點油膩被黃豆的清香給綜合，口感好到簡直讓人驚豔。

    就連快要燉爛了的黃豆，也是入口就化。加上吸飽了肉湯，吃起來甚至都不太像黃豆了。

    微微有些遺憾的是，整體味道還是不夠完美，畢竟現在的豬不僅宰殺技術有待提高，就連閹割技術還沒普及。

    但畢竟是一養養一年的豬，肉質上就有後世那些肉豬比不上的地方。

    好在，香味掩蓋了那一點點的腥臊味，足以讓徐氏他們驚豔。

    徐氏完全驚住了：“豬蹄還能這樣做呢！看著也不複雜，就是費點火！”

    但在鄉下，這點火算什麽？

    張司九給了個合理的解釋：“廚子爺爺說，什麽食材都能做好吃，就看願意不願意花功夫和時間。”

    不僅徐氏，楊氏也忍不住點點頭：“說得怪有道理。以前吃，煮一煮就吃，哪有這麽花功夫？又是洗又是燒又是燉的。”

    徐氏喜滋滋道：“一會就給李家兒媳送過去。”

    這拿出去送人，可不寒酸！

    張司九喝完最後一口湯，“我跟二嬸一起去。”

    摸好地方，以後自己就可以將小南瓜送去喝奶的事情接過來。

    小鬆小柏也吵鬧著要去。

    徐氏被鬧得沒辦法，隻得答應。

    正好小南瓜也醒了，徐氏大手一揮：“先去二柱媳婦那兒送肉，再回家拿了湯，去給李家兒媳送！”

    二柱媳婦那兒一切順利，奶水雖然好，但話裏話外的透出一股不願意，怕自己兒子餓到了的意思。

    徐氏不得不說了許多好話，甚至有點卑微。

    張司九在旁邊看著，隻覺得心酸又無奈——可沒辦法啊。

    從二柱媳婦家出來，張司九不由衷對徐氏說了句：“二嬸，你辛苦了。”

    徐氏一愣，本來不覺得有啥，可聽見這話時候，心裏反而是難受了一下。

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