第四章 美味鹵肉(2/2)

    “真的？”肖淑芬眼前一亮，也顧不得手上還有灰塵，捏起一片塞進嘴裏。登時，眼睛便瞪大了一圈兒，“是香，咱這輩子還沒吃過這麽好吃的肉呢！當家的，這下咱又可以掙錢了。”

    提心吊膽的胡小林這才把心放了肚裏，他壓住內心的驚喜，拍了拍手才捏起一片肉。

    熱氣騰騰的肉片剛剛入口，別具一格的味道便席卷了口腔。細細咀嚼之下，才發現各種香料的味道都融入了鹵肉之中，甚至還能感受到山穀泉水的甘甜和野山楂中的微酸。

    被山穀泉水煮製而成的鹵肉香濃不膩，皮爛肉嫩，味道醇香，肥肉不膩口，瘦肉不塞牙，各種味道相互交融，恍若渾然天成。

    就算家裏之前那鍋老湯，也沒有煮出過這樣的人間美味。胡小林仔細吧嗒幾下，比他上學時在城裏吃的摻了煙殼子的鹵肉還香。

    “就咱鍋肉往鎮上一擺，能把他們都比下去。”揚眉吐氣的胡樹祥拿著煙鬥吧嗒了幾口，“等下在弄一鍋，咱多攢下點錢給小林蓋新房。”

    “咱蓋新房不用你掏錢。”胡小林底氣更足了。

    “你小子犯啥病呢？”胡樹祥瞪她一眼，看著崔淑芬說：“瞧見沒，都是你慣得！”

    “爹，虧您還是跑江湖的呢。您就不想想，您要是給咱蓋了新房，小雅不還得說咱沒本事？”胡小林翻著白眼。

    “那咱把這手藝傳給你不就得了？”胡樹祥上下打量著他，這混小子好像懂事了。

    “咱可不想搗鼓一輩子這玩意兒！”胡小林倒背著手，“再說了，橋溝鎮一斤鹵肉才賣十八。刨去成本和稅啥的一斤才掙一塊錢，一年下來也沒幾個錢。”

    “你覺得咱這肉能賣多少？”胡樹祥也犯嘀咕，這麽好吃的鹵肉賣便宜了有些虧。

    “這事兒咱得好好想想。”胡小林覺得鹵肉這事兒要是弄成了，比砍樹賣錢靠譜多了。整個蘑菇屯的本地山豬沒一百頭也有八十頭，到時候統統收上來宰了燉肉，弄到城裏換票子。

    正好還能讓村民多掙些錢，落個好名聲，一舉兩得啊。

    整整一下午，他都在家裏幫父母煮肉。這讓胡樹祥兩口子老懷大慰，還說兒子長大了，知道給家裏排憂解難了。

    快天黑的時候，一百斤鹵肉才煮完。胡樹祥和崔淑芬要去給菜園裏的蔬菜澆水，胡小林則渡著步子去了豬場。

    可誰知剛出胡同，便發現村民看向他的目光都特別古怪，遠處幾個婆娘指著他嘀咕，幾位離的近的閑漢也笑的特別猥瑣。

    胡小林還沒走多遠，臉色青紅不定的何菲菲便擋在了他的前麵，“胡小林，你必須給我道歉！” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)