第66章 第 66 章(2/3)
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不過選手們也算是各有考量，別的菜中選了一道“小炒牛肉”，這個涼菜就不適合再選香菜拌牛肉了，有點重合不說，牛肉還得花不少的時間和灶台先去鹵上，反而更加的耗費時間。
關於“涼拌”那個教學視頻，師承顏研究了不少次，現在早就是得心應手了。
一道涼拌藕片對他來說實在是沒有什麽難度，不過明天還有一點和之前是不一樣的，因為明天的量和師承顏正經做的量比較要大很多，在口味上需要更加精確的把握。
因此師承顏花費了不少的時間切了一大盆的藕片，因為趕時間，那個菜刀差點沒用出光影來，刀工的熟練度倒是又在不知不覺中漲了不少。
按照計劃，師承顏是準備把明天的藕片以大盆為單位進行涼拌的，所以倒也不必把七十人的量全部都切出來。
當然，就算是這樣，這個工程量也不算少了！
事實證明，這種分量的涼拌菜提前練習一下是絕對有必要的，師承顏發現明明是按照比例調的料拌出來的成品味道卻要淡上不少。
不用別人點出，師承顏一下就發現了緣由所在。
很簡單，因為盆比較大，量也比較大的緣故，所以留在盆底的調料也比較多，就沒有那麽入味了。
師承顏對自己的要求還是比較高的，最終還是選擇了再嚐試了一遍，重新進行了調整。
不過這樣的話，他留出來給自己練習的時間就沒有那麽多了。
好在包包子的麵在他處理藕片的時候就已經先揉好開始發酵了。
接下來不到三個小時的夢境練習時間裏麵，師承顏把效率發揮到了極致，成功的做出了二十種不同口味的包子來。
其中有比較常見的口味，也有比較獵奇的創新口味。
還別說，師承顏還發現了幾種雖然有點微妙，但是不難吃的餡料口味。
整個幾十種麵點做下來，其實翻車不少，至少是絕對沒有原版的口味那麽好，但是師承顏做的過程中卻是一點也不覺得煩的，看著這些食材在自己手上變成口味各異的香噴噴食物是非常有成就感的。
最有成就感的是，他在夢境裏麵試吃自己做的食物也不會有飽腹感，就算師承顏並不是嚴格意義上的吃貨，也覺得十分快樂，這對一個廚師來說，也算是神仙生活了。
第二天一早醒來的時候，師承顏終於沒有再發呆了。
當然，時間比較緊迫，也不容他發呆。
六點鍾就要輪到他們紅隊開始比賽了，他們還得提前至少十幾分鍾再去商量一下細節什麽的。
為此，就連食堂做的各種早點他們都沒時間坐下來吃，每人拿了兩個包子就往休息室那邊去了。
其實師承顏看著自己手上這兩個包子還挺沒胃口的，畢竟昨天晚上在夢境裏麵吃的太多了，不過這也沒有辦法，誰讓他們的時間不夠多呢。
等他們到休息室的時候，紅隊的絕大部分選手都已經到了，基本上大家都是拿著幾樣方便的早點在啃。
比賽時間太早了。
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