第98章 圍觀做菜(2/2)

    眾人皆是點頭，其實心裏都明白，接下來菜應是秘方，不能外傳，這才把她們支開的。

    程如月早就被淺淺的刀法所驚到，原想裝沒聽懂繼續看的，可是被自家姐姐殺人的眼神給震懾了一番，這才不情不願的跟著幾人去了膳廳。

    淺淺見著程如月被拉扯著走的樣子，失笑著搖了搖頭，不過也不多想，開始全身心投入到接下來的菜品當中。

    接下來要做的披薩、焗飯等，的確是秘方，所以淺淺不打算讓眾人再觀看下去。

    淺淺還是先打算做些奶酪焗土豆和奶酪黃油焗紅薯，雖然這兩樣昨日那些男人都不看好但是她還沒試過女人的看法啊，萬一女孩子喜歡呢。

    土豆和紅薯早已蒸熟，淺淺取出一隻土豆，縱著切了個小蓋，而後小心地將土豆給掏空，將土豆泥放在碗裏備用，時辰已不早，淺淺便吩咐還在廚房打下手的雲秀和翠容幫著把其他的土豆和紅薯處理好，自己則開始準備要填進去的餡料。

    淺淺將火腿、洋蔥和胡蘿卜切成丁，下鍋用黃油略炒了炒，加入各種調料，而後將土豆泥和炒好的丁拌在一起，攪拌均勻，填入掏空的土豆，而後撒上擦成絲的奶酪，擱在一邊，等紅薯處理完了再一起放入烤爐。

    奶酪黃油焗紅薯其實極其簡單，隻要將紅薯泥趁熱和白糖，黃油，奶油一起攪拌均勻，而後填入掏空的紅薯內，上頭撒上擦好絲的奶酪即可。

    淺淺吩咐翠容將這兩樣一起放入烤爐中，自己則開始準備焗飯和焗麵。

    焗飯準備的是雞肉蘑菇焗飯，先將雞腿肉、蘑菇和洋蔥切丁，而後用黃油炒了，加入調味料調味，鍋離火後，將炒好的雞肉蘑菇和蒸好的米飯拌勻，放入烤碗中，再撒上奶酪，放烤箱烤一刻鍾便可。因著簡單，淺淺多做了幾份，除了送到青鬆苑和棲霞苑，還留出幾份賞給底下的人。

    接下來又做了海鮮焗麵和海鮮披薩，均是多做了幾份，還好李管事多打了幾個烤爐，不然還真忙不過來。

    等這些都送進了烤箱，淺淺見著湯底也差不多了，便放入菜心，小蔥，肉丸子，鮮蝦，麵結等料，再撒上調料，讓人和小爐子一起端了送上桌去。

    片刻之後，這些西式的菜肴都一一出爐，而叫花雞也好了，除了要分到青鬆苑和棲霞苑的，其餘的都叫小丫鬟端了上桌。

    淺淺回屋簡單梳洗一番，又換了身衣服，這才趕往膳廳。

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