第95章 奶酪做菜(2/2)

    披薩的餅皮早已發酵好，淺淺用叉子在披薩的餅皮上紮滿了小孔，塗上自製的番茄醬和甜辣醬，而後撒上洋蔥，青椒，蝦仁，切成丁的魷魚，而後撒上擦成絲的奶酪，放入烤爐烤製。淺淺也想做個最經典的培根香腸披薩，可惜這裏搞不到培根和香腸，自己又臨時做不出合適的口味來，就連洋蔥和青椒，這兩個也是進口貨，這才改了主意做了海鮮版的。毫無意外，接下來的焗飯也是海鮮版的，好在這裏的人吃慣了海鮮，應當還是能接受的。

    淺淺還做了奶酪焗土豆，海鮮焗麵，奶酪黃油焗紅薯，雲秀等人一一學了，做了好幾次才成功。雖不能做到盡善盡美，但到底能端出來見人，淺淺這才讓人給送到大廚房請雲峰和幾位師兄品嚐，不過還是多加囑咐，這些菜式暫時還不能上青雲樓的餐桌。

    雲峰和幾個徒弟嚐了，除了奶酪焗土豆和奶酪黃油焗紅薯有些難以接受外，其他都是讚不絕口。

    “師父，小師妹做的這些都挺好吃的啊，為什麽不讓端上青雲樓的餐桌？這些菜這麽新穎，定能招來不少的客人。”雲峰的大徒弟何豐茂提出了自己的看法，眾人聽了都一一附和。

    “你們知道什麽，小姐這麽做自然有她的道理。”開口的是宋管事，昨天宋管事領著一眾掌櫃賬房連夜撥了一個時辰的算盤，才把昨日一天的營業額給核算清楚，當看到結果超過以前的好幾倍，他除了瞠目結舌，更是對淺淺佩服的五體投地，自然是覺得淺淺的做法都是有道理的。

    雲峰看著眾人爭論，含笑開口道，“大家也無需爭論，淺淺也說了隻是暫時不上餐桌，許是菜品有不盡人意之處，需要改一下而已。”

    眾人覺著有理，倒也不再相爭，倒是品評起各道菜來，宋管事還細心地記錄下個人的意見和建議，送到淺淺處，讓淺淺以後對這些菜品的改進省了不少力。

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