24.第24章：‘三椒一體\’（上）(1/2)

    “這還是我們認識的那個《青椒肉絲》嗎？”

    “喂喂，經常聽人吐槽我們霓虹改良化的‘青椒肉絲’不夠正宗，但你別騙我當我是三歲小孩啊，正宗的青椒肉絲也沒這麽恐怖好不好——”

    “對不起，看到這堆辣椒，我突然想起了上次去吃陳氏麻婆，然後被辣吐了！是真的吐，幹嘔！”

    場館的騷亂根本控製不住了。

    久我照紀是除了評審、司儀，與夏言距離最近那個，目睹了對手從紙箱搬出來一大堆辣醬並悉數開瓶，倒成了尖尖小山。

    而且，開火翻炒之後，辣味裹挾著逼人的熱浪擴散過來，鼻子嗅到了細微的一絲辣味……

    嗯？！

    有那麽一兩秒的短暫恍惚，隱隱約約，紅色熱浪宛如死亡的紅雲，裏麵探出來赤紅色的幽魂爪，甚至耳朵聽到了魔性的囈語——就吃一小口——

    來呀快活。

    久我照紀：“？？？”

    滾開。

    內心大聲嗬斥。

    “太弱了！”

    “由我來營造的「麻」與「辣」，才是真正的……無人可媲美的暴力美學！”

    眼神瞬間銳利，卻又快速恢複日常的死魚眼，臉龐看著依然沒什麽精神，可是在背過身去準備下一道工序前，久我照紀投向對麵的視線之中，藏著些許的疑惑，驚訝。

    那不是普通的豆瓣醬。

    從辣味，久我照紀就極其肯定。

    “我想我可以收回之前炸魚的念頭了，首先我自己這就不能有失誤，要不然，敗北的反而會是我。”久我照紀暗道，於是沉下心集中了精神。

    一個在翻炒辣醬。

    一個在調配什麽奇奇怪怪的配方，鏡頭畫麵僅捕捉到久我照紀在裝配方的小碗，混合了幾種外觀非常相似的“花椒粒”。

    半個小時很快過去。

    “哢。”

    關閥門的聲音，炒辣醬的灶火停了，尖尖的紅色小山被一層熱霧籠罩在內，炒鍋儼然就是台風口，無形的熱辣氣浪向場館四麵八方席卷而去，到哪都有應激般的咳嗽、氣喘聲音。

    與此同時。

    久我照紀也開始下一道工序。

    他吩咐中華料理研究會的光頭大漢，生炭火，加熱剛開始上台時就架在炭爐的黑色大鍋子。

    緊接著，用薑片蹭鍋，然後將調製完成的個人配方，整碗倒了進去。

    開始炒製！

    這隻是久我照紀忙碌的一角縮影。

    另一邊，場館配備的灶台架著第二口鍋，而鍋裏幾乎溢滿了紅色油脂。

    一口鍋在炒香料，一口在煮紅油。

    評審席突然傳出了掌聲，某位校外評論家說：“我大概知道久我同學的食譜了，相當的期待啊。”

    畢業生角崎瀧關掉麥克風，悄悄對堂島銀說：“你極星寮的後輩，要輸了。”

    “看到了吧——”

    角崎瀧指向炒香料的鍋子，目中寫著凝重：“起碼十幾種香辛料，別的我不說，隻談久我照紀所謂‘暴力的美學’關鍵之處，花椒，辣椒，這裏麵就有好幾種不同的！”

    堂島銀沒說話，看向久我照紀的對麵。

    這位十傑候補的對手，正分別處理‘青椒絲’和‘豬肉絲’。

    青椒絲，是稍微過水，用開水燙一下就打撈。

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