餘青梅餘何氏

383.第三百八十四章 月餅(1/2)

    “哇,真是刺眼——”元三接收到萬彥彧的笑容,立馬遮住自己的眼睛,陷進去的少年真是耀眼啊。

    “趁著在船上的這些日子,你好好想想,計劃計劃未來。”萬彥彧說道。

    “哎,知道了,跟我爹娘一樣了你都要。”元三唉聲歎氣說道,“這船上我們還得躺個大半個月,那我喝喝果酒,暢想暢想未來吧……”

    餘青梅自然是不知道萬彥彧他們的事,就是最近噴嚏多了些,看來是被想得多了。

    最近一段時間,餘青梅拉著餘何氏去臨川縣買板油、鴨蛋、芝麻、紅棗等食材。

    “娘,蓮子有的賣嗎?”餘青梅拉著餘何氏問道。

    “有是有,不過是陳年的,畢竟今年的蓮子還沒采摘上來。”餘何氏說道,“不急的話,等蓮子上市了再買吧,也不差那幾文錢一斤,我們吃新鮮的。”

    “好。”餘青梅點頭,“八月十五之前能采摘上來吧?”

    “差不多了,之前去問,掌櫃的說八月、九月,陸續會上市了。”餘何氏說道。

    “那好。”餘青梅說道。

    “要做什麽?中秋節吃嗎?”餘何氏好奇問道。

    “做月餅。”餘青梅笑得燦爛。

    “月餅?月餅是什麽?”餘何氏問道。

    “就是中秋賞月的時候吃的餅啊。”餘青梅解釋道。

    “哈哈,還沒做呢,連名字都想好了。”餘何氏笑著說道,“不過蠻好聽,不知味道比胡餅怎麽樣。”

    “胡餅?”餘青梅問道,“是什麽味道?”

    “麵餅,裏麵放了糖、鬆仁、瓜子仁、核桃仁,可香甜了。”餘何氏笑著說道,“對了你們沒吃過,想吃的話,我們買幾個嚐嚐鮮,聽聞李家鋪子的胡餅做得不錯。”

    餘何氏也就吃過一次,還是餘老頭年輕時候幫做工的鋪子,來縣城送做好家具,看到有胡餅賣,買了幾個回來,自己分到一小半,至今還記得味道。

    餘青梅聽了懂了,是五仁月餅啊,不過自己要做其它餡的,“娘,那我們中秋這段時間推出月餅吧,肯定受歡迎。”

    “月餅,怎麽做?”餘何氏問道。

    “跟娘說的胡餅差不多,就是裏麵包的餡料不同,我要包其它餡料,味道會更好、更豐富。”餘青梅自信說道。

    “那娘等著幫忙、品嚐嘍。”餘何氏笑著說道。

    “嗯嗯。”餘青梅點頭,“回去就把鴨蛋醃上。”

    “青梅想吃鹹鴨蛋了?”餘何氏問道。

    “鹹鴨蛋要派用處的。”

    “怎麽買了這麽多鴨蛋,是要做鹹鴨蛋。”餘老頭接過餘何氏背著的背簍,看到裏麵六七十隻的鴨蛋說道,現在天熱,新鮮鴨蛋不經放的。

    “對,你閨女又琢磨出新吃食,中秋節要到了,她呀要做月餅。”餘何氏笑著說道。

    “月餅?賞月吃的餅?”餘老頭問道。

    “你還真聰明。”餘何氏誇讚,“就是賞月吃月餅。”

    劉花和餘萍拿了鴨蛋出來,一個個都清洗幹淨,然後放到幹淨的罐子裏,加入鹽,罐子蓋上蓋子,放到陰涼的角落裏放好,一周後,就能吃了。

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