粵食記

第三百零九章 二十八雜,箬葉隔渣(2)(1/2)

    麥希明思忖著,緩緩開口道:“自己吃當然沒問題。可是拿出去賣,會不會是真的有點兒過於粗糙了?就更不要說是能夠批量化的生產了……小麥,我剛才提到過的莞城禾稈燒的灰水粽,這一步就已經走到了前麵了。現在已經有食品廠,專門收購金稻草烘幹燒灰,煮灰水過濾……然後染色攪拌均勻, 再轉人手包裹統一規格,大方美觀的粽子,成批輸出。”

    隨著麥希明的說話,林小麥腦子裏浮現出畫麵來,她不得不承認道:“老板你說得沒錯……對出了名的大酒樓來說,犧牲一點兒味道來取得安全和衛生,那是很可以理解的……”

    她仰起臉, 對離自己不遠的卞賽問道:“卞姐。阿青是長期拿灰水粽去賣的麽?”

    卞賽漫不經心地說:“怎麽可能。亞婆鎮巴掌大的地方,靠賣手作點心養不活人。充其量多幾塊錢活錢罷了。農村很多都這樣的啦……小農經濟嘛。所以也不能奢求太多。”

    林小麥說:“那這種樹雜灰水粽, 說白了都是大家自個兒吃的。有多的拿出去賣?沒有專門的食品加工場生產嘛?”

    好像她說了什麽好笑的話似的,卞賽咯咯笑起來:“據我所知就沒有了。兩塊錢三個的便宜貨,就算再有地方特色,也沒什麽商業價值啊。殺頭的買賣有人做,虧本的生意沒人幹。所以我每次見到有人做這些傳統特色小吃,都會買一點。不然不知道什麽時候就見不著了。”

    過濾了三遍的灰水顏色比剛熬起來時要淡了許多,呈琥珀模樣的淡金色。裝在透明礦泉水瓶中,靜置著。卞賽說:“麥總,你要看她們包粽子麽?”

    麥希明搖了搖頭,說:“算了。我們先回去吧,我還有些事情需要處理。這兒信號太差了。”

    他這麽說,阿青就拿來一個簇新的塑料袋,把兩提粽子裝了進去,遞給卞賽。卞賽取出隨身現金支付,轉手把粽子交給卞兄,說:“今天晚上的晚飯,我們就不煮飯了。吃粽子,提前過個五月節!”

    卞賽話音未落, 就被卞兄大聲嘖嘖讚歎給打斷了:“好好吃啊。”

    不知什麽時候,卞兄已經拆了一個灰水粽,大口大口的在吃。阿婆眉花眼笑地看著他,連連點頭,看到大家目光聚焦在卞兄身上,阿婆又麻利地拆了個粽子,遞給阿青,嘴裏說了幾句話。阿青笑著說:“奶奶說,謝謝你們來陪她幹活,請你們吃粽子。”

    別說卞賽了,就連林小麥都嚇一大跳,連連擺手道:“那怎麽行!”

    都看到人工手作包幾個粽子多麽不容易,何況還是要拿去賣錢的!

    實在是不好意思吃啊!

    麥希明二話不說,就去掏錢包,說:“那我們給錢……”

    阿青連連推辭道:“不用了,不用了!就幾個粽子,算不了什麽!你們不吃就見外啦……”

    盛情難卻, 何況粽子都剝好了, 香氣誘人。

    ……不吃似乎對不起自己。

    剛出爐還帶著熱氣的灰水粽,又細又長的一條, 軟趴趴的在白砂糖上輕輕一滾。又細又長的一條,就連女士都很方便食用。阿青用一根細線纏在粽子上,打著圈一絞,把粽子絞成兩段。每人就小小的一口,清香中帶著一顆顆清脆口感,還有一點點粘牙,就很令人回味無窮。

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

加入書架
別猶豫,趕緊下載微風小說APP!