第204章 探索製鹵味(1/2)

    “爺爺在那跟他們鬥智鬥勇的，我們自然要給他準備齊全了才行，至於吃喝，他們還不敢虧待爺爺，畢竟他們還想要臉！”楊柳一句話道破其中的真諦。

    季少澤覺得楊柳句句在理，他趕緊去找自己的好哥們又討來一個電擊棍，這個年代電擊棍是買不到的，除非有人走後門討要來。

    季少澤買了小收音機，和幾個空磁帶，又買了幾樣糕點，這才急匆匆去看爺爺。

    當他們來到季家時，剛巧隻有季老爺子在家，季少澤趕緊把東西交給爺爺，又跟爺爺聊幾句，便急著離開了。

    他不想讓季家人瞧見他去看爺爺的次數太頻繁，不然對爺爺不利，雖然季家的仆人多是李淑華的人，但是他們也知道明哲保身，不該說的話，盡量不說，不然也不會留到現在。

    離開季家，楊柳讓季少澤陪她逛了一圈京都的鹵味市場，她覺得不錯的鹵味一樣買一些，好像胃口大開的樣子。

    “夠了吧？再買恐怕吃不完。”季少澤拎著左一包右一包的鹵味，弱弱地問了一句。

    “我主要是買回去研究一下，不過也借機讓大家改善一下夥食。”楊柳笑著解釋。

    這段時間他們的夥食著實清淡了些，對於吃慣了大魚大肉的富家公子來說，的確有些難熬。

    除了各種鹵的肉類，楊柳還買了一些鹵藕片、鹵海帶、鹵腐竹、鹵的鵪鶉蛋等等，她要做鹵菜，自然要把品種做全。

    就連自己的鹵味店名字都想好了，就叫“李記鹵味店”。

    她才不想讓楊家人借她的光呢，她是一直感恩李家的。

    兩人驅車從京都回到李家村，已經是日落時分，正好趕上吃晚飯。

    當楊柳把幾大包鹵味端上桌的時候，李翠和陸鵬頓時眼睛一亮，陸鵬更是調侃道：“呦嗬，今兒咋這麽大方呢？”

    “切，我哪天不大方了？今兒順便一樣買些，回來大家研究一下，那個味道更好些，我就琢磨超越最好的那個，到時候一定會大賣特賣的。”楊柳笑著道。

    “這活兒我喜歡，我會認真試吃的。”陸鵬趕緊拿過一個鹵雞翅，津津有味地啃起來。

    其他人也紛紛吃起來，一邊吃，一邊不忘品評，“這邵記鹵味太鹹了，香味不足。”

    “這徐記鹵味倒是色香味俱全，應該算是其中的佼佼者了。”李翠將鹵味品了個遍，最後得出結論。

    楊柳笑著點點頭，“咱倆的觀點基本一致，但是徐記的鹵味也隻能算得上中等偏上。”

    畢竟後世的她嚐到的美食太多了，像徐記這樣的鹵味就顯得有點普通了，不過在如今這個年代，它算是做的比較好的了。

    “柳兒，你要是真能做的比徐記口味還好，那我們就不愁銷路了。”李翠眼裏閃著星星。

    “這鹵味的精髓就是鹵水，隻要把鹵水的味道調好了，那就一勞永逸了，前段時間我在圖書館沒少翻閱國內外美食類的書籍，我覺得我可以嚐試一下調製鹵水，用不了多久總會成功的。”楊柳一臉自信地道。

    “我在楊家的時候也學過兩次製鹵味，怎奈調料不全，這做出來的鹵味口感也差了不少。”李秀雲輕歎一聲，搖搖頭，她幫不上女兒的忙。

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