屠宰現場(1/2)

    ["年輕人驚得忘記了疼痛，此時從遠處追過來幾個人，氣喘籲籲的愣在那裏，看著那怒瞪著眼的狗頭，有人狂叫道：“誰幹的，畜牲養的。”

    那年輕人恐懼的望著那群人，二爺收刀在袖中道：“畜牲養的，隻會張口罵人的。”

    說著又將狗頭踢了過去道：“你家的瘋狗跟你一個性子，滿街咬人。”

    那中年漢子氣得臉色發綠道：“老鬼，我的狗是追賊的，看來你們兩個肯定是同謀，都這麽老了，還這麽不珍惜老命，算了，我做個好事，送你去大牢安享晚年。”

    二爺看了一眼那個所謂的賊一眼，一副學生的樣子，一點也沒個賊樣，怎麽會偷東西。他瞪了他一眼道：“你偷了他們什麽東西。”

    年輕人掏出學生證道：“大爺，他們是惡人，讓小姐偷走了我的錢包，反而過來栽贓我，你要相信我。”

    二爺盯著他的雙眼一會之後，冷笑一聲，一個人走了，走到漢子麵前道：“你想要我怎麽陪你。”

    那學生一聽，感覺老爺子肯定看出了什麽，跳起身就跑，剛跑出三步，那地上的狗頭，飛了起來，狠狠的砸在小腿處，他咚的一聲跪了下來，眼前瞬間出現一把寒刀，當的一聲，直直的插在他身子前的混凝土路上，擋住了他的去路。

    漢子笑了，像是得到寶貝一樣道：“老爺子，好刀法，妙啊，我是開店的，你就幫忙做幾天屠夫吧，也算是賠我的狗，你這手藝真是千年難遇啊，剛才你宰了我的寶貝，我說話有些重了，你老見多識廣，千萬別往心裏去。”

    二爺走到那小賊麵前道：“是賊都有一雙賊眼，像我一樣，所以你不該故作和我一樣的眼神，娃子，什麽東西都是客觀的，關鍵在於你沒偷就不要心虛的跑，我救了個賊，雖然會折壽，不過希望你對我這把刀立個誓言，這次我就不計較了。”

    小賊咚的一聲，對著那把沒入混凝土公路中的砍刀，狠狠的磕了個響頭道：“大爺，你收我為徒吧，我不想再這樣混下去了，富翁的兒子會做賊嗎，我是被逼出來的。”

    二爺收了刀，冷笑道：“逼出來的是骨氣，而不是下賤。”之後就與漢子們扛著死狗走了，留下人們如夢境一樣的傻望著，那小賊低著頭走了，人，一旦被認作了是壞人，一輩子就記入了自己的個人檔案了，雖然知錯改之，但汙點，是抹之不去的，好像硬盤有備份一樣。

    城邊的夜市，燈不紅，酒不綠，但仍然是年輕男女的娛樂之地，因為可以瀟灑自在。少數民族與遊人摻雜在一起就更顯得熱鬧了。二爺所去的這家店是個外地來的川菜店，生意像辣妹子一樣火爆。門麵三間，不算大，但是卻有個響亮的招牌：天下第一炒。

    清·李漁（笠翁）《閑情偶記》之《肉食》記載：“野味之遜於家味者，以其不能盡肥；家味之遜於野味者，以其不能有香也。家味之肥，肥於不自覓食而安享其成；野味之香，香於草木為家而行止自若。是知豐衣美食，逸處安居，肥人之事也；流水高山，奇花異木，香人之物也。肥則必供刀俎，靡有孑遺；香亦為人朵頤，然或有時而免。二者不欲其兼，舍肥從香而已矣。

    野禽可以時食，野獸則偶一嚐之。野禽如雉、雁、鳩、鴿、黃雀、鵪鶉之屬，雖生於野，若畜於家，為可取之如寄也。野獸之可得者惟兔，獐、鹿、熊、虎諸獸，歲不數得，是野味之中又分難易。難得者何？以其久住深山，不入人境，檻阱之入，是人往覓獸，非獸來挑人也。禽則不然，知人欲弋而往投入，以覓食也，食得而禍隨之矣。是獸之死也，死於人；禽之斃也，斃於己。食野味者，當作如是觀。惜禽而更當惜獸，以其取死之道為可原也。”

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