美食圈外掛帝

第1194章 真是太震撼了(1/4)

    這邊,付宇將配菜做完擺盤以後,李東序和楊智超也做好了準備!

    付宇看了一眼準備上前的李東序,忍不住說道:“李廚,我來盛魚吧!”

    按照係統的一貫作風,這件事情的發展,指不定最後又會突然觸發了哪一項任務。

    既然前麵最難的烹飪操作都已經順利完成了,說什麽也不能差這最後一哆唆!

    李東序頓時愣了一下!

    就連楊智超也是一臉不解的看著付宇。

    這.還真能瞄準位置?

    就連一旁的楊智超也是有些詫異,這力道掌握的也太好了吧?

    “哎!你這土豆的位置!”

    這一整道“二人抬”鐵鍋燜燉江鯉魚,就可以端著上桌了。

    很快!

            付宇沒有花費太長時間,就將魚頭擺放好!

    羅列在盤子裏,排列的整整齊齊看著特別舒服。

    其實仔細回想一下,好像自從過來福成醇進修之後,係統就開始慢慢不再提前頒布任務了,都是他誤打誤撞的觸發了任務內容,隨後獲得的獎勵。

    不過,後廚這邊平時工作繁忙,都是烹飪完直接由服務員端走上菜。

    這個過程,難度很高,壓力很大!

    楊智超也趕忙上前,幫著扶住另一側的托盤。

    仔細瞄準擺放魚頭的位置之後,付宇需要開始傾斜鍋沿,而此時,角度的特殊性和擺放位置的難度係數一下子展現出來了。

    而且豆腐本身擺放的太過平整,這魚頭稍微歪斜一點,擺盤時看得特別明顯。

    就像是從標準播放模式,被調成了超高清模式。

    盛放時,得千小心萬注意,才能保證整條魚原封不動的出鍋,拚在一起放到托盤上,那得是讓顧客一眼瞧著就是完整的大魚,不伸筷子夾肉之前,根本發現不了這魚被斷成了三截兒,這才是菜肴的點睛之筆所在。

    而等聽清楚菜名之後,原本還積極同負責人溝通的管副主任卻是突然驚喜道:“哎!我之前說的那道重頭戲來了!”

    不過,一般這種情況都是在剛入行的時候。

    用餐區,管副主任和老羅打著配合,一邊吃飯,一邊跟科技公司的負責人熱絡攀談。

    而一旁的李東序和楊智超,都已經看呆了!

    現在李東序願意幫著收尾,按理說付宇應該樂不得的把活交出去。

    楊智超緊張的看了一眼付宇,從剛才的鮮魚分割和燉製,他就已經確定,付宇的燉魚手法很厲害。

    整道菜被穩穩的端上桌。

    將魚身同魚頭貼合著擺放好,又抓緊時間將魚尾從鍋中滑入托盤。

    那就需要將兩處的橫截麵完全貼合在一起,而且魚皮剛才澆淋熱油出現的紋路也要徹底連接才行。

    基本上做廚師的都會有這樣的感受。

    筷子的接觸麵多窄小啊,稍有不慎,這魚肉就得被戳壞了。

    這是準備工作,等確定好魚頭擺放的位置,才能直接扣鍋將魚頭滑落到托盤上麵。

    付宇的注意力全部集中在了擺盤上麵。

    麵前的景物全部變得顏色越發鮮明,而且清晰度特別高。

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