第228章 這不是我們點的菜(1/2)

    第228章  這不是我們點的菜

    千裏馬儲存的蕪菁是從店裏冷庫拿出來的。

    蕪菁這東西全年都能長，但是最好吃的蕪菁，還是入冬後在地裏經過霜凍的，那時節的蕪菁吃起來最是甘甜。

    去年春節前後收回來的蕪菁，被後廚留了一部分在店裏的冷庫中。

    蕪菁是個好東西，吃著跟白蘿卜有點像，但是其性溫不寒，能益氣清熱，十分養人。

    本地原本不產這東西，都是通過物流運送過來的，現在慢慢流行起來，本地人都很喜歡吃。

    這豬骨頭蕪菁湯喝著那是真不錯。

    味道甘甜清淡，湯裏的肉骨頭，單獨拿出來沾醬油吃，那也是很香的。

    尤其是千裏馬的醬油都是調汁後勾兌的，味道特別濃香。

    隨著大骨頭蕪菁湯一起被送上桌的除了小半碗醬油，還有一把帶著千裏馬圖樣的折疊小刀。

    用小刀把骨頭上麵的肉塊剃下來，放在醬油裏麵滾一圈，這種程度基本上已經可以不算是沾著吃了，而是涮著吃。

    少年嚐了一口，眯了眯眼睛。

    好吃！

    味道不像想像中的那麽嗆，醬油的味道很特別，和他平時吃的那種不太一樣。

    肉也很軟爛。

    不過他隻是淺嚐輒止。

    長年的少食習慣，讓他的胃口變得越來越小，日常隨便吃兩口東西，也就覺得飽腹了。

    相比以往，他今天吃的已經算是很多了。

    同一時間，付宇在後廚也得知了前廳發生的事情。

    高文晶過來交代了一下始末，隨後跟趙猛商量：“這三份顧客都送一份小菜吧，畢竟咱們這邊確實沒處理好。”

    趙猛點了點頭：“行。”

    等高文晶走了，趙猛吩咐張金玉：“去盛三份檸檬雞爪，三份甜辣蘿卜塊。”

    又轉頭對付宇說道：“一會兒再做三份特色大拉皮，一起送過去。”

    既然是要賠禮，隻送一份，未免顯得小氣。

    事情都做了，那肯定要想法子做到最好。

    付宇答應：“好的。”

    沒想到因為一盤雞油炒蘑菇，居然還能引發這樣的爭執。

    還好張金玉從白案那邊拿過來的雞油還有不少，於是他又趕忙炒製出來一盤。

    同時，蒜茸粉絲蒸扇貝也做好了，由傳菜員端走。

    後廚這邊忙碌著烹飪，包廂裏，三個年輕男人美滋滋喝著大骨頭蕪菁湯，豬骨上的肉早被連剃帶啃，吃的幹幹淨淨。

    這時候，傳菜員過來送上了兩份小菜。

    三人湊頭一瞧，還真挺不錯！

    兩個四四方方的中號盤子裏，裝著檸檬雞爪和醃蘿卜塊。

    白送的，居然還給這麽多，這家店確實很大方。

    這邊剛嚐了兩塊雞爪，傳菜員又過來了。

    這次則是端了個老大的平底圓盤，裏麵裝著特色大拉皮。

    年紀稍大一些的男人驚訝道：“這不是我們點的菜！”

    傳菜員笑嗬嗬解釋道：“這也是店裏賠送給你們的，剛才的事情實在是太對不起了，影響了你們用餐的心情，這是白送的。嚐嚐吧，也是店裏的特色菜，很好吃！”

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