第266章 脆椒雞塊(1/2)
開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗!
就在許清和還在懵圈的時候,棠溪交代結束後就等他自己慢慢消化,轉身去忙活。
現在午餐時間到了,越來越多的客人進來。
毛若蘭一個人是忙活不過來的。
棠溪開始考慮要不要再多請一個人,這個人不能是學徒,得要一個有基礎的廚師。
“希望這一次的美食比賽能讓棠記的名氣更大,也能吸引到一兩個人才吧。”棠溪喃喃自語。
許清和愣了好一會兒才回過神來,茫然又無措地看著毛若蘭,都沒有完全找到魂回來,“蘭姨,剛才你聽見了嗎?”
棠溪竟然想讓他練習一遍,明天就去跟匯豐樓比試。
這有可能嗎?
不可能啊!
這結果可想而知,就是輸啊!
棠溪怎麽可以說得那麽輕鬆?輕鬆到許清和都懷疑自己是不是失憶的大廚師。
“聽見了啊,我覺得沒什麽問題。”白斬雞嘛,南城誰不會做啊?毛若蘭倒是覺得這一道菜挺簡單的,逢年過節都必須有白斬雞去祭拜。
就算沒做過也看過,這就是想一想就知道怎麽做了。
完全沒必要有壓力。
毛若蘭拍了拍許清和的肩膀,“回頭你要是不放心,就把整隻雞都剁成幾份,再逐一去試。”
棠記有能力,可也遭不住許清和一隻一隻雞去實驗。
“不是……”許清和欲哭無淚,根本想不通棠溪母女是怎麽一回事,一個兩個都那麽相信他。
就不怕他會搞砸的嗎?
棠溪沒管許清和想些什麽,見他還愣著不幹活就讓他做點簡單的活兒,也嚐試讓他做一兩道素炒。
這個簡單,不難。
看一遍就會的。
——
棠溪一直忙活到十二點就出去了,要趕著去衛家準備午餐,臨走之前帶走了一直溫在蒸籠裏的回鍋肉。
“媽,那道回鍋肉是顧爺爺那一桌的,回頭你讓柯叔送出去。”
“好,我知道了。”毛若蘭記下來了,趁著棠溪還出門,又問:“還要煮多長時間啊?”
“再來兩三分鍾就可以起鍋了,其他什麽都不用放的,我都調好了。”棠溪應了一聲,從側門出去了。
木門吱呀一聲掩上了。
毛若蘭看著木門才猛地想起來棠溪還沒吃午餐!
“這個丫頭,也真的是。”毛若蘭他們光顧著幹活一時半會沒有想起來,棠溪得記住啊。
不然等會兒餓壞了身體,怎麽辦?
毛若蘭暗暗下定決定,從明天起一定要記得時間給孩子們做午餐,“糟了,小輝的也忘了。”
小孩子可不像大人能熬。
毛若蘭連忙進廚房,她手頭裏還有十幾個菜沒做,便讓許清和幫忙做兩個小菜,“清和,等會你也別看火了,幫我給小輝做兩道小菜,不用太多,也不用太複雜,做個小炒肉。”
毛若蘭掃了了一眼料理台,有幾根胡蘿卜,有葷有素,簡直就是一舉兩得,都不用再多做一道了。
“就做個胡蘿卜炒肉,不用太多,就他一個人的份量就好了。”
毛若蘭還不至於讓幫工跟著他們夫婦吃小輝剩下的。
“行。”許清和做了幾道爆炒時蔬有了感覺,很興奮地答應了。
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>