老來祖謝英傳

二十五(1/2)

    上說到謝英趕遇險,還好,所幸是有驚無險。到家中已經接中午。張老漢兩口和哥嫂都在。飯已經煮的差不多了。張老漢殺了雞。也端了幾個菜過來。謝英趕緊把魚肉拿出來。哥哥謝春讓到一邊不要燒了。都是自家人。夠吃就行。謝英一看飯都煮好了。於是就把肉到一邊。魚拿出來殺了。煮了一條魚。按照天來說一條四五斤的魚夠幾個人吃的了。張老漢就把自己買的豆腐到魚裏一起煮了。謝英把酒好。拿出手鐲一副給了嫂子讓給侄女帶上,另一副拿進去給招男。招男一看還不道生男生女呢,就把手鐲到床頭抽屜裏起來。中午自然是都喝的發暈。

    謝春夫婦來的也巧,這剛來一天,晚上招男就說不舒服,沒想到第二天天還沒亮,孩子出生了。是個男孩。天一亮謝英去老丈人家報喜。張老漢夫婦聽說生了個男孩,也是歡喜的不得了。

    當地小孩生下來有過“十二天”的習俗。十二天是娘家送奶糖禮.招待娘家人辦的酒席;小孩滿一個月辦的是滿月酒;小孩滿一年抓也要辦酒席;這是徽蚌埠邊通用風俗。

    所以張老漢聽說女兒生了,就開始張羅十二天要送去的東。雖然說娘家家庭一個房的都要去,但是主要的還是娘家叔叔伯伯和哥哥嫂子為重。父母親有能力的就會父母多出一點。有告訴謝英備紅雞蛋十個。因為張村和張老漢最的親房差不多二十來家。為了全起見,多備一些。如果不夠有沒有給到的會招來埋怨。甚至認為看不起他而引起爭吵或是鬧翻。看謝英結婚誰也沒,後來也沒有和誰家有過多少接觸,但是現在生了孩子報喜就要禮數到。

    謝英等到孩子四五天了。煮了十個紅雞蛋到張老漢家來報喜。張老漢帶著謝英,哪個爺爺,哪個大伯,哪個叔叔,哪個哥哥。都一一介紹謝英送上兩個紅雞蛋。告訴孩子哪一天十二天請他們來喝喜酒。雖說平時有些矛盾,甚至謝英來時想一把火燒死謝英。這個時候謝英已經成為姓張的女婿,有了孩子。現在上門報喜卻不能不接。了紅雞蛋,答應到時候一定去。走一圈。十個紅雞蛋也差不多發了。

    張老漢買了一大桶生來,請了會炸饊子的在家忙活了一天。饊子也本地一大特色。饊子,又稱食饊、撚、寒、麻物子,是一種炸食品,香脆。方饊子以麥麵為主料,方饊子多以米麵為主料。饊子色澤黃亮,層疊陳,輕巧觀,幹吃香脆可口,泡過牛奶或豆漿後入口化。製作饊子要用上好的麵粉,加少許食鹽用水揉成麵坯,然後餳麵、切條,搓成條狀,環繞排滿盆中,上麵灑抹一些食用。待麵條在盆中透,彈力恰到好處時,將麵條繞在手上,用手來抻開,撐、繃成粗細均勻一致的饊子條,然後入鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黃焦脆的饊子

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