第43章 喜歡(2/4)
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文鬆鶴見狀，不由得歎道：“大小姐真是體貼人啊。”
陸小婉笑而不語，隻是將細絲麵從鍋裏挑出來，一碗碗的放在一旁，而文鬆鶴這時才回過神，連忙搶上前道：“大小姐，這還是我來吧！”
陸小婉也不拒絕，就把長筷子遞給了文鬆鶴，自己讓到了一旁。
這時文鬆鶴挑著麵，陸小婉就思忖著問道：“文先生，咱們酒樓平日裏進賬如何？一個菜能賺多少？”
文鬆鶴聽到陸小婉這話，手中的動作頓了頓，便神色有些尷尬地道：“其實現在酒樓也就勉強能夠保本經營，賺不到什麽錢……”
說到這，文鬆鶴又露出一點欲言又止的表情。
陸小婉看到文鬆鶴的表情，就知道自己的猜測可能是對的，於是她道：“沒關係，文先生有話不妨直說。”
文鬆鶴也是個老實人，陸小婉這麽和氣，他也覺得不說實話對不起陸小婉，遲疑了一下，文鬆鶴咬牙道：“大小姐，恕我直言，咱們這酒樓開在這，純屬大材小用了。最先前的那個東家還是京城那邊過來的呢，大廚也都是名廚，最後還不是走了。因為咱們閔安愛吃會吃的人太少，大家平日裏起得早就在早點攤子解決了，走卒販夫那些到了飯點往往就自己家裏對付了，偶爾有閑錢來酒樓用餐的，經常也就點那幾個家常小菜，點酒也點最差的黃酒，要麽就喝不要錢的茶水，米飯更是點的多，刨去咱們人工的費用和平日裏的開銷，哪怕菜能賣的多，也不見得能多賺多少啊。雖說大小姐您做的菜確實是一絕，但掌不住沒人來吃啊……”
陸小婉聽到這，就徹底明白了。
現在酒樓的情況大概就跟一家三星級酒店開到了鄉村裏一樣，本身營業質量是沒問題，可惜不符合當地的消費觀。
不過陸小婉向來想法活躍，也不會在這上麵死磕，這時她忖度了一下，道：“文先生，一會大家吃飯的時候我會宣布一件事，咱們酒樓的經營方式可能要調整一下了。”
文鬆鶴聽到這，就知道陸小婉自有主意，忍不住問道：“大小姐是怎麽想的？”
陸小婉笑了笑，道：“酒樓做不好，可以先做早點嘛，又沒必要吊死在一棵樹上。”
文鬆鶴沒想到陸小婉會說出做早點來，自己也愣了一下。
陸小婉看著他的表情，知道他肯定想不明白，就笑道：“一會吃飯的時候我會給大家詳細地講講我的計劃，如果大家都不同意，就不做，文先生放心吧。”
文鬆鶴聽到這，就感激地點了點頭，心裏仍是納悶——這樣一個大家小姐，怎麽會想到做早點？真是讓人覺得不可思議。
一會，人就都湊齊了。
陸小婉今天也做夠了菜，就讓夥計們去關了店門，然後幾人一起坐在桌前，擺上一桌子菜，陸小婉又親自開了一壇米酒，這就熱熱鬧鬧的吃了起來。
青紅椒炒童子雞又鮮又嫩，那帶著一點點辣味的嫩雞肉在唇齒間咀嚼的時候仿佛會跳動一般，雞軟骨也直接嚼碎了就可以吞下去。
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