我在古代當吃播(美食)

第43章 喜歡(2/4)

    文鬆鶴見狀,不由得歎道:“大小姐真是體貼人啊。”

    陸小婉笑而不語,隻是將細絲麵從鍋裏挑出來,一碗碗的放在一旁,而文鬆鶴這時才回過神,連忙搶上前道:“大小姐,這還是我來吧!”

    陸小婉也不拒絕,就把長筷子遞給了文鬆鶴,自己讓到了一旁。

    這時文鬆鶴挑著麵,陸小婉就思忖著問道:“文先生,咱們酒樓平日裏進賬如何?一個菜能賺多少?”

    文鬆鶴聽到陸小婉這話,手中的動作頓了頓,便神色有些尷尬地道:“其實現在酒樓也就勉強能夠保本經營,賺不到什麽錢……”

    說到這,文鬆鶴又露出一點欲言又止的表情。

    陸小婉看到文鬆鶴的表情,就知道自己的猜測可能是對的,於是她道:“沒關係,文先生有話不妨直說。”

    文鬆鶴也是個老實人,陸小婉這麽和氣,他也覺得不說實話對不起陸小婉,遲疑了一下,文鬆鶴咬牙道:“大小姐,恕我直言,咱們這酒樓開在這,純屬大材小用了。最先前的那個東家還是京城那邊過來的呢,大廚也都是名廚,最後還不是走了。因為咱們閔安愛吃會吃的人太少,大家平日裏起得早就在早點攤子解決了,走卒販夫那些到了飯點往往就自己家裏對付了,偶爾有閑錢來酒樓用餐的,經常也就點那幾個家常小菜,點酒也點最差的黃酒,要麽就喝不要錢的茶水,米飯更是點的多,刨去咱們人工的費用和平日裏的開銷,哪怕菜能賣的多,也不見得能多賺多少啊。雖說大小姐您做的菜確實是一絕,但掌不住沒人來吃啊……”

    陸小婉聽到這,就徹底明白了。

    現在酒樓的情況大概就跟一家三星級酒店開到了鄉村裏一樣,本身營業質量是沒問題,可惜不符合當地的消費觀。

    不過陸小婉向來想法活躍,也不會在這上麵死磕,這時她忖度了一下,道:“文先生,一會大家吃飯的時候我會宣布一件事,咱們酒樓的經營方式可能要調整一下了。”

    文鬆鶴聽到這,就知道陸小婉自有主意,忍不住問道:“大小姐是怎麽想的?”

    陸小婉笑了笑,道:“酒樓做不好,可以先做早點嘛,又沒必要吊死在一棵樹上。”

    文鬆鶴沒想到陸小婉會說出做早點來,自己也愣了一下。

    陸小婉看著他的表情,知道他肯定想不明白,就笑道:“一會吃飯的時候我會給大家詳細地講講我的計劃,如果大家都不同意,就不做,文先生放心吧。”

    文鬆鶴聽到這,就感激地點了點頭,心裏仍是納悶——這樣一個大家小姐,怎麽會想到做早點?真是讓人覺得不可思議。

    一會,人就都湊齊了。

    陸小婉今天也做夠了菜,就讓夥計們去關了店門,然後幾人一起坐在桌前,擺上一桌子菜,陸小婉又親自開了一壇米酒,這就熱熱鬧鬧的吃了起來。

    青紅椒炒童子雞又鮮又嫩,那帶著一點點辣味的嫩雞肉在唇齒間咀嚼的時候仿佛會跳動一般,雞軟骨也直接嚼碎了就可以吞下去。

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

加入書架