第181章 話：米其林 〔1〕(1/2)

    《米其林指南》是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南，其中有評鑒各國有名餐廳及旅館的等級，能榮登米其林評價的餐廳是有著無比的榮耀與驕傲。

    二零零七年米其林在東京推出了日文版的《米其林指南－東京篇》，日本成為世界第二十二個、亞洲第一個納入《米其林指南》評選的國家。二零零八年的《米其林指南－香港、澳門篇》推出，繼東京之後納入米其林評選的亞洲城市，並成為了米其林前進中國大陸市場的敲門磚。

    米其林將評價優良的餐廳以星號標示，啟用了三顆星級的評等係統，米其林為了維護美食評鑒的中立與公正性，所派出的評鑒員都是喬裝成普通顧客四處暗訪，藉此觀察店家最真實的一麵，米其林評鑒的權威性由此建立。

    來自歐洲法國米其林的美食評論家強森與埃瑪，他們偽裝成一般的外國食客，要對高雄某一家法式餐廳進行美食評鑒。

    “聽說在台灣這一家法式料理餐廳，他們的口味並不會輸給我們國家的米其林三星級餐廳。”

    “就算那位大廚再會料理，畢竟他是台灣人，台灣人所做出來的法式料理，怎麽可能比得上我們法國人所做出來的法式料理呢？”

    s…酷匠;網永◇8久7c免費¤!看小“說h

    “我們受命來評鑒這一家美食，就姑且試試看台灣人所做出來的法式料理口味吧……”

    兩人走到了高雄愛河的河畔，在十幾年前愛河因為受到工業汙染，還十分的惡臭，經過謝前市長大力的整頓，愛河已經變成一條很幹淨的河川，而且四周的建築物很美，有著行人走的河川步道，與美輪美奐的城市走廊，愛河的河畔已成為高雄市民最喜歡休閑活動的地方了。

    兩個法國美食家強森與埃瑪穿過了愛河旁邊的一條小巷子，那是一個很隱密的巷子，沒有人介紹是找不到這個地方，但是這裏的視野真的很棒，能很清楚的鳥瞰到愛河美麗河畔的全景。

    兩人來到了一間名叫做LA-mAISON的法國小館，強森與埃瑪在侍者的引領之下坐到了位子上。法國美食家在品嚐佳肴時，喜歡先將鼻子湊近美食聞它的香氣，這已經成為了他們的習慣性動作。

    獨特雋永的LA-mAISON法國小館，有它的特別風格與典範，在這裏用餐，可以體會到如同在歐洲米其林最高三星級餐廳般的美食享受，讓人如獲至寶。

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>