第143章 熟悉的美食(1/2)
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東方熠對於他的眼神無動於衷，作為一個曾經經常來方記吃飯的常客，東方熠對於酒樓廚房的想象，也都是那種到處是油漬和煙塵。
卻沒想到，竟然是這麽幹淨的。
看到方士顏對廚房裏哪一處是做什麽的，放著什麽都一清二楚的，東方熠再一次刷新了對他的認知。
方士顏一共留下了五個人來協助江羅，廚師長一名，主廚兩名，配菜的兩名。
見幾個人正在廚房的小廳裏等著，方士顏徑直帶著江羅走到了他們麵前，介紹江羅：“這是江羅姑娘，今晚她會教大家一道菜，如果這道菜你們學會了，並且做好了，未來，這帶菜將會作為店內主推菜來推。你們的責任重大，相信你們也知道本少主對你們的重視，辛苦大家了。當這道菜第一天上市時，本少主給你們五個人每人一個大紅包的獎勵。但是，如果誰敢把這道菜的任何信息泄露出去，那麽，我會讓你們知道背叛我的下場。如果未來，這道菜做的更好，你們也有可能會跟著飛黃騰達，一切兼有可能，希望你們心裏有數。好了，開始吧，江羅姑娘需要什麽，你們就去準備什麽。”
“是，少主。”五個人心裏一震，五雙眼睛齊刷刷的看向了江羅。
江羅淡淡一笑，“好，現在，按我這張清單去準備東西，先都準備好整的，一會我會分別教你們下成什麽樣的料。”說著話，江羅遞出了一張紙。
其他四人沒動，廚師長過來接過了那張紙。
廚師長是一個四十多歲的中年大叔。他名叫周舟，在京城這個店裏已經十年了。是方士顏的爹親手培養出來的人，對方記忠心的很。
“請姑娘放心，這些我們都有，馬上就準備好了。我姓周，姑娘有什麽事，可吩咐小的，我來安排他們也行。”老周對江羅恭敬的道。
“好，那就麻煩周叔了！”江羅微微一笑。
周師傅笑笑，領著其他四個人去準備東西去了。
這四個，基本也都是這周師傅的徒弟，絕對是聽他的話的。
這也是周師傅之所以對江羅說那幾句話的原因。
其實，方士顏之所以選出來這幾個人，也是有自己的考量的。
他來這之前，他爹與他談過，說老周對方記有功，一定要善待。
正好遇到了江羅熬給他一道菜，他就想到了他爹的話。
他們去準備東西，江羅轉著看一下幾個區域，嗯，灶具很全，竟然連烤爐都有。
這時，方士顏親自去給江羅取了一個圍裙過來。
江羅看了看，係上後，就走向了配菜區。
這時，老周他們幾個已經把江羅單子上的東西都準齊全了。
江羅細細的一一看了過去，一隻已經殺死洗淨的鴨子，醬油，甜醬，麥芽糖，蔥段，鹽，水酒，麵粉。
嗯，東西齊全了。
“這隻鴨子，要去內髒，去鴨掌，鴨舌。”江羅翻看了一下鴨子，對老周說道。
“好，小鍾，你去。聽清姑娘說的了嗎？”老周問其中一個。
“是，聽清了，師傅。”那個叫小鍾的，拿了一個盆，端著鴨子去處理了。
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