農園醫錦

第六百三十九章 手藝不凡(1/3)

    小年夜,隨著爺爺的習俗,吃了一頓全素餐。好在,不少菜肴都是出自顏嬸之手,道道都能進慶豐樓的好菜。不過,對於無肉不歡的褚家人來說,都不如一盤大肘子有吸引力。除了君氏吃得高興外,其他人都被褚老將軍監督著,努力往嘴巴裏塞。

    褚小四嗅到身邊小五小六身上的肉味,看著他們油光光的嘴巴,埋怨他們竟然偷吃不帶上他,追問他們吃了什麽好東西。

    褚小五不無得意地壓低了聲音道:“還能吃什麽?當然是豬頭肉了!”

    褚小四大驚:“什麽!你竟然敢偷吃供奉給灶王爺的豬頭?要是被爺爺知道了,看他不打斷你的腿!小六,你怎麽也跟著胡鬧?”

    祭祀的時候,褚家六兄弟中幾個小的,早就被祭台上的供品,勾得饞蟲直叫喚。怪隻怪小廚房鹵的豬頭肉實在是太香了,那氣味直往人鼻子裏鑽,口水控製不住往外流。

    對於京中某些貴族世家來說,豬肉是粗陋下等的食材,更別說豬頭和豬內髒了。對於名門貴胄們來說,豬頭隻是拿來祭祀用的。像褚家這樣的武將之家,倒沒那麽多講究,豬肉、牛羊雞魚,他們不挑的!

    不過,豬頭的話,收拾起來麻煩不說,看上去也怪瘮得慌的,做出來的味道也不怎麽樣,因而從未端上飯桌過。參加祭灶的褚家的老少男人們,心中都很詫異,豬頭居然能散發出如此的香味。小廚房的廚娘,果然有化腐朽為神奇的力量啊!

    即便再饞,供品當天是不能食用的。必須等灶王爺上天之後,才能分食。褚小四詫異於兩位弟弟的膽大,居然敢對供品下手!

    褚小五白了他一眼,道:“誰偷吃了?你別往我頭上亂安罪名!小妹院子裏的小廚房,並非隻鹵了一隻豬頭。我和小六,是聞著香味過去的……”說完,露出得意的神色。

    褚小四鼻間似乎還回蕩著鹵豬頭誘人的香味,手在桌子底下,輕輕掐了五弟幾下,磨著牙道:“你小子!去蹭好吃的,也不知道叫上四哥。你以後別想從我這借走一個銅板!”

    最近,褚小五時不時給安雅買些首飾、衣料、胭脂水粉什麽的,手中的月錢花得差不多了,又不想動用小金庫,便想方設法地從雙胞胎哥哥身上“借”銀子。

    褚小四最近總呆在軍營中,沒花錢的地方,便大方地把這個月的月錢全都給了他。褚小四現在後悔了,早知道小五這麽沒良心,他寧可把那些銀子買肉骨頭喂狗!

    “哎呦,你輕點兒!下次,下次一定帶上你,行了吧?”褚小五被掐得齜牙咧嘴,怕他真不借銀子給自己,趕忙露出討好的表情,“悄悄告訴你,小妹那兒今晚在弄一種叫做‘腸灌腦’的好東西,明天肯定帶上你!”

    “你們兩個!”褚老將軍見大家用餐的熱情不高,便施行包幹到人的法子,“你們麵前的四道菜,一人兩道。還有,每個人不吃上兩碗飯,別想下桌子。‘填倉’,就是要敞開肚子拚命吃,這樣來年才能財源滾滾,糧食滿倉!”

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