第133章 問心鮑魚(1/5)

    問：怎樣用最極致的方式吃掉一份食物,讓人覺得無比美味呢？

    蘇女神答曰：別人看著我吃著,別人饞著我吃著,別人哭著我吃著。

    所謂的一勺燴,是把幾種用不同方式烹飪的海鮮以清燴法重新融合調製到一起,幹貝的鮮美、魚唇的香糯、花膠的潤滑再加上海參以蔥燒過之後的濃香，燴到一起之後各有味道又互相融洽，每一口都有不同的味覺感受。

    沈何朝做了整整一鍋，倒在荷葉邊的鵝黃色骨瓷大碗裏,旁邊配了一把桃花紅的湯匙。

    這樣的一份菜肴，在高檔酒店裏應該是每人隻分一份，能吃到一枚幹貝、一塊魚唇、一截花膠、一隻海參就已經足夠了。

    但是現在不是這樣。

    這樣的一整碗都捧在了蘇仟的手上。

    就連負責做菜的沈何朝都沒得吃。

    在場的所有人都在圍觀著這個漂亮的年輕女人吃著這份美食,隻有香氣充斥在他們的世界裏。

    那一塊看起來就軟糯，被舀起的時候還會在勺子裏顫動，一定口感絕佳吧？

    嗯，口感定然是絕佳的，沒看那個姑娘連眼睛都眯起來了麽？

    咕嘟……

    似乎是什麽人吞口水的聲音，還不隻一下。

    沈何朝默不作聲地收拾著自己的臨時灶台，等到蘇仟吃完這份一勺燴他們還要趕去東嶽樓和夕匯合。

    他看了一眼正在享用美食的蘇女神，臉上有一點微微的笑意，這樣的食客真的是讓廚師有十足的成就感啊。

    “你剛剛做的是什麽？”一個人拍了一下沈何朝的肩膀，心地問到。

    俊秀溫和的男人拿起一張紙條，上麵寫了三個字：“一勺燴”。

    “嘖，還真是一勺燴，這香的，把我們這些吃飯的人都給燴了，你不是聖地亞的廚師吧？您在哪裏開館子？我肯定捧場！”

    【我不在京城，魯地有一家新開的饕餮樓，我在那裏每周工作一。】夕要去當行政總廚，沈何朝放心不下，隻能答應了蘇仟每周去做一的菜。

    這一份一勺燴是他故意挑了這樣的一道菜，今他們要把黎家的人一勺燴了，回敬他們對爺爺的傷害。

    夕去踢了黎伯行的館子，他自己和蘇仟也砸了黎仲知的飯碗，黎端清據離開賽場的時候臉色奇差也不知道如何了，黎家隻剩下在蜀地那個最不頂用的黎叔和了。

    也許，該讓板凳再去學一下川菜，有他殺回蜀地看著黎叔和，我們才能真正的心安。

    一邊捉摸著，沈何朝一邊脫下了外麵那件白色的廚師製服，露出了裏麵的黑色的v領恤和牛仔褲。

    正在嚼著幹貝的蘇仟正看見沈何朝恤領子處露出的鎖骨，又吃了一整隻的海參。

    哎呀，真是秀色可餐啊。

    頂級的兩頭鮑一個一個已經泡發到了人手掌大，因為鮑魚內部已經以刀工切開，泡發好的鮑魚瑤柱高聳裙邊舒展。

    上好的火腿、竹蓀、猴頭菇處理之後片成蟬翼片，以三相交疊之後能看見另一種食材的顏色為佳，沈何夕心地把這三種食材對折然後造型，最後放入了鮑魚橫切開的縫隙裏。

    用雞骨、鴨骨和豬肉熬製好的湯頭放在新鮮的套式竹筒裏一直用熱水保溫，這樣做為的是把竹子自有的清新味道在不被破壞的情況下滲透到湯裏。

    沈何夕戴著手套從蒸籠裏取出一個顏色不複翠綠的竹筒，打開上麵的塞子，竹筒內的湯頭原本色澤濃白，在這樣放置了一多之後，倒出的湯水反而清透澄澈，還帶了清爽的竹子香氣。

    一些食客們已經驚呆了，這樣的湯還是他們看到的濃湯麽？不會是被人掉包了吧？

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