第197章 收大白菜(1/2)

    喬小如略猶豫，還是沒把去伏牛山的事兒告訴盧杏兒，隻笑著說是自己和傻夫君去年閑著沒事的時候在深山裏轉悠偶然碰見的。

    又說自家現在炒菜吃的油就是茶籽榨出來的油。

    盧杏兒這才恍然大悟。

    畢竟她這三年多在城裏做工，三年前她年紀還不大，下地下田幹活也沒去過什麽太遠的深山裏，並不起疑，笑了一句：“你的運氣倒是好！找到這麽好的東西！”

    喬小如笑道：“我也是聞了茶籽的味道帶著一股油味兒就想試一試，沒想到居然成功了！那真是好東西呢，等開春了咱們種下，秋天結果的時候小姑姑就知道了！”

    不告訴盧杏兒不因為別的，隻是太多的人知道了的事兒那就不能稱之為秘密了！遲早會傳開。

    隻有三畝多地，雖然挖坑挖得比較密集，但深度並不需要太深，且除了一畝多竹林剩下兩畝都是年年種東西的熟地，泥土都很鬆軟，挖起來難度不大。

    再有傻夫君一個能抵得上別人三個還有餘，不過一天半時間，就把坑全都挖完了。

    喬小如望著一片的坑，心裏欣慰。琢磨著過兩天過了正月十五就悄悄和傻夫君再去一趟伏牛山。

    茶樹苗隻有那裏有，隻能到那裏去要。

    若不抓緊時間去，等真正開了春，草木發芽，萬物複蘇，蟲蛇毒蟻也會蘇醒，那個時候大森林裏就比較危險了！

    要知道那些毒蛇蟲蟻積攢了一冬的毒液是最毒的，比平日裏要毒上好幾倍甚至十幾倍！

    趁著這會兒趕著去最後一撥，有傻夫君保駕護航，在見識了傻夫君獵殺野豬的英勇後，喬小如的信心更大了些。

    趁著這兩天天氣好，白菜和蘿卜也要處理起來了。

    在前世，喬小如的外婆和媽媽都是製作各種醬菜、小菜的高手，耳濡目染，喬小如也會一些，比如豆瓣醬、果仁醬、辣椒醬、茶麻將、五香大頭菜、醃菜、梅幹菜、泡菜、辣白菜、鹹豆豉、各種蔬菜做的醃菜泡菜、魚蝦等做的蝦醬魚醬等等。

    甚至外婆嫌超市裏買來的醬油味不醇不香還自己做過醬油。

    這蘿卜白菜喬小如便是準備做辣白菜和蘿卜幹。

    當初之所以選擇這兩種蔬菜練手一是因為這兩種做起來比較簡單，自己以前做過，二是因為蘿卜白菜好活，不需要操心護理。

    市場上她當時轉了幾遍並沒有見到類似的東西賣。

    買東西的時候順口打聽了下，倒是知道這個朝代的人們不少人家都會做一些鹹菜的，不過基本上都是用鹽醃製大頭菜，別的幾乎沒有。

    大戶人家講究些，鹹菜也是鹹菜，就一個鹹味兒，最多種類多一點，加點芝麻油、芝麻拌得更香，通常是用來佐粥的一味小菜。酸酸辣辣、酸脆爽口的辣白菜並沒有的。

    當時喬小如便存了元宵前後做出一批來試試行情，春節期間吃多了大魚大肉難免油膩，嚐嚐酸脆爽口帶著臘味的辣白菜，肯定會是一種眼前一亮的感覺。

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