第七十七章 顯露廚藝(1/2)

    餘洋給蘇婉霏了電話，得已經到了秦淺淺家，便是開車趕了過去。

    “餘洋你來了。”蘇婉霏聽到敲門聲，跑去開了門，見到餘洋站在門前笑著說道。

    餘洋點了點頭，邁走進來。

    “歡迎歡迎。”秦淺淺笑著說道。

    之前秦淺淺和餘洋之間有一點嫌隙，要趁著這機會化掉。

    不然的話以後相處起來會有一些尷尬。

    餘洋自然道秦淺淺的法，不過他沒有將那天的事在心上。

    “你們都已經準備好了，可以開飯了嗎？”餘洋剛又跑了幾單順風車，現在到了晚飯的時間，肚子有些餓了。

    蘇莞菲笑著說道：“我們是準備了食材，但是還沒有飯。”

    秦淺淺在旁邊說道：“菲菲早就和我說過，你飯好吃，所以天。我們兩個給你下手，你來炒菜吧。”

    餘洋苦笑一聲，說道：“不是你請客嗎？怎麽聽起來像是抓我苦力的？”

    兩個大女都是笑了起來。

    秦淺淺說道：“本來我還覺得我手藝不錯，但是菲菲極力推薦。”

    “你的菜要比那些星級大酒店的廚師還要好吃，我天可要飽飽口福。”

    秦淺淺全一副待的樣子。

    “餘洋，你就給這個小饞貓露一手吧。”蘇婉霏在旁邊說道。

    剛牛皮已經吹出去了，自然要讓餘洋好好的表現一番。

    餘洋見到兩個人都這麽急切，便也不矯問道：“你們吃麽？”

    “我要吃東坡肉！”蘇莞菲立刻說道。

    秦淺淺則是在旁邊說道：“你東坡肉，讓我嚐嚐你的手藝。看看菲菲有沒有吹牛。”

    餘洋點了點頭說道：“沒問。”

    話說餘洋去洗了手，然後開始準備食材。

    蘇莞菲和秦淺淺兩個人早有準備，買的食材和調還是比較全麵的。

    “我的這個東坡肉酒香濃鬱，全沒有何一點哨的東吃的，就是原汁原味。”餘洋說道。

    “聽你說的倒是挺厲害的，要是的，我也學習學習。”秦淺淺幫著把肉拿了過來。

    餘洋看著天拿過來的肉是三層，肥瘦正好，微微點了點頭。

    “東坡肉是傳統的大明菜，考驗廚師的手藝。”餘洋說著開了煤氣灶。

    他將肉用兩筷子插著在火焰上麵烤著。

    送王菲和秦淺淺在旁邊看著，眼睛裏都有些疑惑。

    “這樣呢，是可以去腥。”餘洋釋說道。

    “是不是還可以將鍋燒熱了，在上麵蹭一蹭？”秦淺淺問道。

    餘洋點點頭說道：“這個驟和紅燒肉差不多，都是去腥的。”

    秦淺淺點了點頭，單是這一準備工作，就足以說明餘洋實是有廚藝的。

    “不過我議還是要用火烤一烤，因為火焰的溫度要比鍋的溫度高一些，可以將肉表麵的毛孔烤得加的幹淨。”餘洋說道。

    秦淺淺既然有要學習的態度，他自然願好好一。

    “那要將這肉烤到麽樣的度呢？”蘇莞菲在旁邊問道。

    “肉皮的薄表麵出現氣泡邊緣焦黃就可以了，然後記得用刀刮幹淨，洗一遍。”餘洋轉頭看向蘇莞菲說道。

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