第八百七十一章 史詩級美食：【踏雪無痕】(1/4)

    慕容鳳還真沒說大話，這踏雪無痕全世界確實隻有她一個人會做。當然自創是一點，但是更為主要還是這道菜必須要滿足兩個苛刻的條件才能做出來。

    首先要有高超的廚藝，這個自然不用多說。沒廚藝，就算給你天材地寶當食材估計也是做成一鍋方便麵味道的命……

    其次還必須是內力深厚的宗師級高手！為什麽要宗師級高手呢？原因很簡單，因為這道‘踏雪無痕’需要廚師有著深厚的內力才能用特殊的手法處理雪熊掌這等特殊的頂級食材。

    所以二者缺一不可，唯有兼具高超廚藝和深厚內力的慕容鳳才能做出‘踏雪無痕’這道自創的美味珍饈。

    當然說再多人家一句不好吃，你費再多心力也是白搭，所以還得要實踐出真知。

    “就這裏吧。”慕容鳳在一處半月形的雪丘後停下車，招呼三人下車準備讓她們見識一下她的手藝。

    “小鳳這裏連根柴火都沒有，你怎麽煮東西啊？”蘇姚緊了緊鬥篷，哈著寒氣說道：“而且現在又是刮風下雪天寒地凍的，你確定能做飯？”

    “一點小雪花，不礙事。而且我要的就是這天寒地凍的環境才能做出這道應景的踏雪無痕，你們要是覺得冷可以上車裏等著，我做好了叫你們。”就見慕容鳳隨手從包中掏出一口巨大的鐵鍋，就算直接擱隻小牛犢進去開煮都夠大了。然後又是一大堆瓶瓶罐罐的調料罐。

    “我還是頭回聽說做飯要應景的。”蘇姚搖搖頭，主動上前問道：“有什麽我能幫你的嗎？”

    慕容鳳也不客氣，一指那口大鍋說道：“幫我把鍋裏裝滿幹淨的雪，最好壓實點。”

    蘇姚伸手拉了下大鍋，居然沒拽動。慕容夫人搖搖頭，上前道：“一起來吧。”

    曲小蝶也蹦跳著上前幫忙，然後就見三個女人拖著一口大鍋在雪地來回鏟雪忙的不亦樂乎。

    慕容鳳看了一眼正在鏟雪的三人，從包中拿一隻巨大的雪熊掌丟在地上。這雪熊掌收進包裏的時候還不起眼，一旦拿出來就有點嚇人了。

    因為這雪熊掌足有一米多的長度，都快有一人的個頭了。

    怎麽大的熊掌自然處理起來十分的麻煩，好在慕容鳳對這方麵很有經驗。想當初遠渡重洋的時候幫奧妮克希亞準備一日三餐的時候，那些食材無一不是個頭更為駭人的海王獸。現在區區一隻直徑不過一米多的熊掌已經不被她放在眼中了。

    隻見慕容鳳指尖凝氣如刃輕易的劃開熊掌外皮，然後熟稔的扒下整隻熊掌的皮毛。接著在不傷及脂肪的情況下又一點點的刮去堅韌的掌底角質，當然這些隻要是個廚師都能做到，但接下來的工序卻必須是宗師級強者才能完成了。

    隻見慕容鳳凝息運氣朝熊掌猛地拍出一掌，隻聽嘭地一聲悶響，肥碩的熊掌立時被渾然掌力灌透筋皮直達骨髓，偏偏如此霸氣的掌力竟沒有傷及一點脂肪層。可以想見當這隻熊掌被煮熟後絕對能輕易獲得軟爛酥糯多層次的豐富口感，而且被掌力震酥的筋骨也方便調料更容易入味，無需多費火候去熬煮，避免煮過了頭。

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