733.碰麵(1/4)

    傑夫爾要比首都安曼破舊得多，也少了許多現代化的建築，像這樣的餐廳並不多見。裏麵除了賣一些當地食物外，還提供各類西餐和酒水，裝飾更是精心布置，比起周圍的小飯館，檔次要高上好幾個台階。

    檔次夠高，消費自然也水漲船高。再加上食材運輸和烹飪手法的問題，這兒的菜價都很貴，接待的也都是那些穿著鮮亮的有錢人。

    這兒沒有安曼那麽多的夜生活，八九點街上就顯得空蕩蕩的。店裏也一樣，過了高峰，原本喧鬧的十幾張桌子隻剩下三張還放著食物。

    其中兩張是典型的聚餐，客人早已經吃飽了肚子，有一句沒一句地聊著。而另一張則是徹底空著，桌子上除了一杯續了好幾次的冰水外，沒有點任何其他東西。

    老板倒是無所謂，反正他家的冰水也不便宜，那人一次性付了十倍的價錢，隻要肯在關門前離開什麽都好說。

    但這世上從來就不缺沒眼力勁的人。

    就在老板攤開賬本準備收尾的時候，有人下車走到門前。在看到門牌上掛著的關門時間後，他也沒猶豫，依然選擇推門而入。

    “我們這兒還有半小時就關門了。”老板看了眼來人的模樣，臉上有些不悅，“要是想填飽肚子的話，隔壁有小店，東西也挺不錯的......”

    對方擺擺手，笑著用略帶英腔的阿拉伯語說道：“我找人......”

    老板看了看稀稀拉拉的食客，也懶得多管，低頭繼續算賬。誰知那人並沒有急著離開櫃台，而是靠了過去笑嗬嗬地看起了牆上的精選菜單：“順便給我來個mansaf套餐吧，然後再要杯冰水。”

    老板一聽急了，看著他東亞人的麵相，拍了拍菜單旁手寫的營業時間說道：“我剛說9點半關門，你是聽不懂吧。”

    “我知道，這不還沒到時間嘛。”來人依然笑嘻嘻地看了看表，“我吃飯速度挺快的，一會兒就吃完了。”

    老板顯然有非常強的時間觀念，寧願不賺錢也不想破了規矩，連連甩手想要把他打發走，同時還搬出了一個非常有說服力的理由：“廚師剛下班，廚房也都熄了火。走吧，隔壁也有mansaf賣的。”

    “別開玩笑了，老板，他們的也能叫mansaf？”對方輕笑了一聲，說話的同時，視線掃過的卻是吃飯區的桌椅，“把羊肉換成雞肉，熱羊奶酪沒了，灑在上麵的堅果沒了，就連配套的炸蔬菜也沒了......”

    馬屁到哪兒都適用，有些人油鹽不進關鍵還是拍的姿勢不對。

    這些話雖然不至於讓老板改了規矩，卻能旁敲側擊地讓他心裏足夠舒坦。隻要心裏舒坦了，那就有了談下去的資本。他先是擺出30第納爾放在桌上，充當金錢攻勢，然後又拿出一副慘象求得關心：“我午飯都沒吃，就等著這頓。要是吃不上，恐怕一晚上都得餓肚子。”

    慘是真的慘，但也從側麵顯示出了客人的堅持。

    這種為了美食不肯妥協寧願餓肚子的姿態，著實說到了老板的心坎裏。當初他放棄首都安曼，在沒有什麽客源的老家傑夫爾開店，寧願自降利潤也要做最精致地道的約旦食物，不就是為了不肯向日益快餐化的餐飲行業妥協麽。

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