754 青邊鮑 上(2/2)

    算了，知足吧。

    項陽咧嘴一笑，把那隻青邊鮑魚抓起，放回到網兜內。

    項陽準備好生照料好這隻青邊鮑魚，看能不能培養一下，將它給養成雙頭鮑，這隻青邊鮑魚是明顯具備有雙頭鮑的資質的。

    然後，項陽又在四周仔細搜索起來。

    還別說，真的又被項陽給找到了幾個。

    隻是這幾個的個頭更小，如果按頭數算的話，已經到了十頭開外。

    但項陽也沒有放過，比起味道濃厚的黑邊鮑，青邊鮑的口感更為爽滑，適合悶煮清炒亦或刺身，尤為燉湯最佳。

    出爐的青邊鮑，鮑魚味濃鬱，汁鮮味香、口感彈牙，味道和幹鮑各有千秋。

    這幾隻小的，項陽準備帶到船上去，自己打打牙祭。

    當然，那些個頭實在是太小，個頭達到二十頭開外的，項陽就沒有捕捉了。

    這是項陽捕魚一概的理念，不夠格一網打盡。

    同時，項陽的腦海裏，開始回憶起有關青衣鮑魚的介紹。

    純野生的青邊鮑，大都喜歡有庇護的水域，常常伴有強烈的潮汐運動。

    與其它鮑魚品種相比，青邊鮑魚的產量極低，從西澳大利亞到威德爾海域，每年加起來都隻有不到六十噸的青邊鮑魚產量，被譽為全世界最頂級的鮑魚，滋補之王。

    它的肉色較淺，味道濃鬱，所以特別適合煲湯，深受我國南方和香港菜係的喜歡。

    另外，青邊鮑魚還具有極高的營養價值，它能補充人體所需的OMEGA-3大腦必須的營養物質，蛋白、碘、和鐵。

    由於野生青邊鮑依附在海水底下的礁石表麵，隻能依靠人工徒手潛進水裏逐個捕捉，極為困難，所以青邊鮑魚的價格極貴。

    再加上青邊鮑魚喜歡生活在岩洞、岩石凸出部分的下端以及石塊之間的縫隙裏。

    在澳洲，漁民必須潛入二十米以下寒冷的澳大利亞南部海域，才能捕撈到珍貴的青邊鮑魚。

    當然，青邊鮑魚也對得起它那昂貴的身價。

    野生青邊鮑的肉中有種被稱作鮑靈素的生物活性物質，它能促進淋巴細胞增生，有極強的抑製癌細胞生長的能力。

    現代有不少醫學大拿都將青邊鮑魚與現在臨床上最常用的抗癌藥環磷酰胺合用。

    很多科學實驗結果都表明，青邊鮑魚能提高癌症患者的抑瘤率，還能減少癌症患者病魔對正常細胞的損害。

    而且野生的青邊鮑含有的豐富的精氨酸，精氨酸酸對成年男人有非常顯著的強精的功效。

    另外，野生青邊鮑還含有非常豐富的球蛋白，其蛋白球含量之大，遠超過豬、牛、羊等畜肉。

    球蛋白有提高人體免疫力的作用，能增強體質虛弱者的抗病能力，特別能增強人體抵禦流感、麻疹等傳染性疾病的能力。

    再加上青邊鮑可以做出多款美味的菜色，如東夷人最愛的刺身，或將之切粒與滑雞一同炮製美味的鮑魚滑雞湯，也可以用蝦幹及雞魚成為一道美味的炒飯。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)