396 張啟程的忠告(2/2)

    項陽點點頭，拿起一隻膏蟹嚐了嚐。

    不像是一般的螃蟹那麽肉質鮮嫩，香辣燴膏蟹的蟹肉有些嚼勁，比一般的魚肉要硬，好像是蝦肉，但是又沒有蝦肉那麽緊，也沒有蝦肉那麽滑，有一點點粗糙的感覺，但是非常的香，而且看著油很多，吃的時候一丁點兒也不膩。

    “這手藝沒的說。”項陽伸出一個大拇指。

    張啟程豪爽道：“喝酒，我這個廚藝其實不算什麽，等有時間了，我帶你到李超的酒店裏去嚐嚐，五星級大廚的手藝那才是真的好。”

    項陽笑了笑，沒答應，也沒拒絕。

    陳慶生吃了一個膏蟹後，起身道：“船長，張老板，老徐，你們先吃，我去給船員們煮梭子蟹。”

    項陽掏出手機看了看時間，“先吃完後再說，現在時間還早，梭子蟹煮太久了也不好吃了。”

    “這。”陳慶生有些猶豫。

    項陽知道陳慶生在猶豫什麽，他笑著道：“你船長我是那種有了好東西自己吃獨食的人麽？喜歡吃就多吃一點，下次我帶你們專門去撈一次膏蟹，讓所有人都一次吃個夠。”

    陳慶生這才訕訕地坐下。

    項陽笑了笑，隻要是他舍得拿來吃的東西，就沒有舍不得拿出來分享給船員們吃的，他連更珍貴的海參、鮑魚都分享給大夥兒吃過，這區區一個膏蟹，難不成還擔心陳慶生多吃一口自己就得少吃一口？

    酒足飯飽。

    項陽打了一個飽嗝，他看向張啟程，貌似無意地道：“張哥，這個膏蟹，我看你跟超哥好像都不是很重視啊，平常哪樣值錢一點的海產，你跟超哥不是看見了就叫我留著，千萬別吃了，這批膏蟹超哥卻是主動讓我們吃了，更是你親自下的廚。”

    “重視什麽？”張啟程抽了口煙，“膏蟹我們這邊的產量太少了，從外邊進貨的話客戶沉澱又不夠，賺的還沒有運費跟中途折損的多，弄十幾隻極品回去養在水缸裏給客人們看一看，等展覽完，到最後八成也賺不了幾個錢，畢竟這個量實在是太少了。”

    真正喜歡吃螃蟹的有錢人，吃螃蟹的時候不是一次點幾隻的，他們是一餐點幾次，吃完了又點，經常有客戶一晚上坐在那裏，慢吞吞地一頓能吃上萬塊錢，黃油蟹就十幾隻，吃完了就沒了，人家再點的時候你卻說沒了，那不是叫客人吃的不盡興，砸自己的招牌麽？”

    項陽沉默了半響，猶豫是不是該告訴張啟程，這片海域底下的膏蟹數量似乎不少，至少他先去下去時就遇到了一群的膏蟹。

    但想了想後，項陽還是覺得不說了好，因為他也不確定這片海域底下的膏蟹的具體數量，而且就算數量充足，項陽也不可能每次出海時都特意到這片海域來就為了抓一點膏蟹。

    張啟程笑看著項陽，“膏蟹這東西，遇到了就順手抓了，我還是那句話，千萬不要特意去尋找，找不到的，它的價位也不知道你專門去找，我認識的好幾家遠洋捕撈公司就是被這小東西給拖死的。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)