第二十一章 製茶工藝(1/3)

    “這邊走。”

    葉清帶著小小前往茶葉加工廠這邊。

    路上的熟人就多起來，在加工廠內工作的基本是附近居民，葉清自然認得。

    看到葉清帶著個美麗姑娘過來，都是紛紛指指點點，竊竊私語。也有人直截了當的問：“葉清這是帶女朋友過來玩，還是見父母？”

    “沒有，就是普通朋友，周末過來渡個假。”葉清解釋說。

    “好，好。真漂亮，葉清你真有福氣。”鄰居看來完全沒聽進去葉清的解釋，嘖嘖讚歎。

    地方風氣就是這樣，葉清也懶得解釋太多隨他們怎麽想，其實葉清心裏還挺飄飄然的：以前這些家夥總說自己這麽小氣找不到女朋友，現在就算是假的也揚眉吐氣一回。

    隨著科技發展，大部分的傳統工藝都已經由機械代替，茶葉的製作也不例外，殺青機、磨圓機、烘幹機等各種機械。

    卻是讓小小大開眼界：“哇塞，這麽古老的機械，這麽繁雜！使用的還是直接燃燒生成的動能！”

    葉清笑道：“在我們星球這已經算先進的，我小時候那會兒還是純手工製作的，不過那時候純手工製作出來的茶味也遠比現在機械生產加工正宗清香許多。”

    “很好，那這份你就用手工製作，你說過純手工製作的禮物才顯有誠意。”小小鼓掌說。

    “這……我不是很擅長。”葉清頓時蛋疼。

    “不是說從小在這裏長大，怎麽可能不會。”小。

    “行吧。才兩斤青茶，用機器確實也無法單獨加工。”葉清說，事情已經到最後一步，為了讓小小給個五星評分就表現一回吧。

    說著過去請工廠大嬸幫忙生火。

    純手工炒茶，是用柴火灶。加工廠裏自準備著有柴火灶表演，也供於客人玩耍體驗。

    葉清看著大嬸生火，心裏則是回憶炒茶，他自己從來沒炒過，隻是從小看著老媽是如何隻手在大鐵鍋裏輕鬆翻炒。

    手上不帶任何保護直接將在大鐵鍋裏翻炒茶葉，如果是手掌直接碰到炙熱的鐵鍋很可能直接就被燙出泡來，這主要是依靠手指按著青茶葉上才能進行翻炒，一方麵為青茶葉充分吸熱，同時也保證自己不被燙到。

    “葉清，熱度差不多可以倒青茶葉下去了。”大嬸看葉清還在那裏發呆，直接提醒說。

    如果鐵鍋熱度過高，青茶葉倒下去就直接被燒焦。

    葉清回過神來，手上竹籃翻轉倒入鐵鍋。

    隻是幾秒時間，青茶葉便已拍拍作響，需要翻炒。

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