健康生存密碼

正文 第37章 減肥誤區(1/4)

    體重是反應和衡量一個人健康狀況的重要標誌之一,過胖和過瘦都不利於健康,也不會給人以健美感。體重的變化,會直接反映身體長期的熱量平衡狀態。一般人追求苗條,是為了美化自己,增加自己的風采和塑造受人歡迎的形象;但苗條的身材,不隻是受人歡迎,更是一個人尋求健康和長壽的必要條件之一。你的體重是否標準呢?以下有個計算公式,您不妨先算算自己是否符合理想體重,再來決定自己是否需要減肥!

    健康自測:體重標準

    男性的理想體重=50公斤 [2.3公斤×(身高厘米-152)]\/2.54.

    女性的理想體重=45.5公斤 [2.3公斤×(身高厘5米-152)]\/2.54.

    當人們不再為每日必需的碳水化合物辛苦勞作後,卻又為身體中日益增長的脂肪而發愁。減肥這個詞逐漸成為當代社會的熱門詞匯,各種減肥理論和方法也層出不窮,甚至有人希望自己得厭食症來達到減肥的目的,則就走人了一個非常危險的誤區,世界上每年因為減肥而患上厭食症,導致極度貧血甚至死亡的人很多。人們盲目追求減肥效果而置身體健康於不顧,就產生了許多減肥誤區:

    誤區一:與脂肪“絕緣”才能苗條

    其實,脂肪在減肥過程中,不總是充當反麵角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來,而且脂肪的分解還能在一定程度上抑製脂肪在體內合成。含有單一非結合性脂肪的玉米油和橄攬油,具有降低低密度脂蛋白的作用,是減肥健美的理想食用油,另外,脂肪類食品耐消化,抗餓,食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取,對減肥起積極作用。有些減肥者為了控製食物或零食充饑,致使體重有增無減。所以說,攝取適量的脂肪不僅不影響體型,而且對健美有益處。

    誤區二:營養的積聚導致肥胖

    其實,有些人身體之所以肥胖,並不是單一的營養積累,在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。隻有當人們的身體中能量得以釋放時脂肪才能隨之減少。而體內脂肪在轉化成各種能量的過程中,則需要多種營養參與。這些營養包括維生素B2、維生素B6及煙酸。富含這些營養素的食物往往是減肥者不願問津的奶類、各種豆製品、花生、蛋及動物肝髒和肉。如缺乏這類營養食品,體內的脂肪就不易轉化為能量,從而使體內脂肪積蓄以致肥胖。

    誤區三:飲水會使身體發胖

    其實,隻有飲水不足才會引起人體不斷積儲水份作為補償,並使體內更容易積聚脂肪,導致肥胖。飲水不足還可能會引起人體新陳代謝功能的紊亂,致使能量吸收多,釋放少。所以對減肥者來說,飲水不足不僅達不到減肥目的,而且還會對健康造成更為嚴重的損害。

    誤區四:吃辛辣食物可以減肥

    有統計發現泰國印度等地很少出肥人,於是推斷與他們平日嗜辣有關。因為吃辣容易流汗,而且吃一點點已令人有飽的感覺,所以有減肥效用。但是,吃辛辣減肥若長久下去會影響胃部機能,有胃痛甚至胃出血的危險。而且吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙,受不住著更出暗瘡,絕對得不償失!

    誤區五:每次堅持30分鍾慢跑可減肥每次堅持30分鍾慢跑即可減肥。慢跑雖可達到有氧鍛煉之目的,但減肥收效卻甚微。實踐證明,隻有運動持續時間超過大約40分鍾,人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。隨著運動時間的延長,脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見,短於大約40分鍾的運動無論強度大小,脂肪消耗均不明顯。

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