養殖:畜牧漁業並舉(精裝)

古代漁業 3.(1/2)

    古代漁業 3.

    創造出的多種捕魚方法

    漁業是人類最早的生產活動之一。據考古工作者證實,舊石器時期山西汾河流域的“丁村人”,能夠捕撈到青魚、草魚、鯉魚和螺蚌等;舊石器晚期北京周口店的“山頂洞人”知道采捕魚、蚌,這說明我國祖先的捕撈能力。至新石器時期,捕魚技術和能力已有一定的發展。

    在我國出土的古代文物中,從南至北都有魚鉤、魚叉、魚標、石網墜等各種捕魚工具。據考古實物和有關資料考證,我國古代已經有多種捕魚方法。

    原始人時期,有一種長臂人,最善於用手捕魚,可以單手捕捉魚類,上岸時能兩手各抓一條大魚。這種長臂人捕魚的本領,無疑是長期實踐練就的。

    魚是一種很難用手抓到的動物,在水中遊動迅速,且魚體非常光滑,徒手去摸魚,捉到魚的幾率很小。為了捕到更多的魚,隨著經驗的不斷總結和發展,人們便想出了“竭澤而漁”的辦法。

    “竭澤而漁”是原始的捕魚方法。就是把小的水坑、水溝弄幹,把魚一舉捉盡。單從方法上講,這是一

    個飛躍。如果不是靠“竭澤而漁”的辦法,原始人是不可能一次捕到好多魚的。在最初,這種“竭澤而漁”很可能是一種相當普遍采用的方法。

    原始人定居以後,對於“竭澤而漁”的後果逐漸引起了注意:周圍小型水體被弄幹,魚無生息之處了,昨天還是魚香滿口,今天連魚味也聞不到了。

    古人終於明白取之不留餘地,隻圖眼前利益,不作長遠打算的害處。提倡適度開發、可持續發展,反對追求竭澤而漁式的短期利益,我們的祖先早已具備了這樣的生存智慧。

    古代捕魚還有以棍棒擊魚的方法。在沒有木刀的情況下,也用棍棒打魚。後來,在滇川交界的瀘湖畔,每當早春三月,岸柳垂綠,桃花盛開之際,當地的普朱族和納西族仍利用魚群遊到淺灘產卵的機會,用木刀砍魚,刀不虛發,每擊必中,使魚昏浮在水麵。

    箭射捕魚是秦漢以前捕撈較大魚類的主要方法之一。史記載,公元前210年,徐福入海求仙藥時,帶有眾多弓箭手,見鮫魚則“連駑射之”。明代人們常用帶索槍射魚。

    少數民族箭射捕魚也很常見。鄂倫春族、高山族常用弓箭或魚鏢射捕魚,當魚浮出水麵,或舉弓射擊,或用魚鏢叉魚。

    以獸骨或角磨製的魚鏢有多種形式,多具有倒鉤,有的一邊具倒鉤,有的兩邊具倒鉤。魚鏢尾柄凸節或凹槽,可以固定在鏢柄上,或拴以繩索,插於鏢柄前端的夾縫中,成為帶索魚鏢,魚被刺中後掙紮,魚鏢柄脫離,可以持鏢柄拉繩取魚。

    最古老的釣魚方法不用魚鉤,這就是無鉤釣具。這一捕魚的方法甚至沿襲至近代。

    過去,雲南有些苦聰人和芒人婦女釣魚時,一般仍用一根竿頭拴一根野麻繩的釣竿,釣魚時,先把竹竿斜插在河岸上,繩端拴一條蚯蚓,然後把繩頭置入水裏,待魚群見餌而來爭食蚯蚓,把竹竿拉得左右搖動之時,釣者猛拉魚竿,準確地把魚甩在竹簍裏。

    有鉤釣具捕魚比較普遍。有一件6000多年前的骨魚鉤,倒鉤至今還甚鋒利。這是在西安半坡遺址出土的,可以與現在的釣鉤相媲美。在骨器釣鉤之

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