第一百七十五章 農家樂(1/3)

    胖叔叔，你燒苞米吃啦，怎麽不給我留兩穗！”奇奇T指禪指向胖子。{}

    胖子抹了一下黑糊糊的嘴巴子：“都吃沒了，這秋苞米還真香。”話音剛落，毛毛就探頭探腦地拿著一穗烤得黑糊糊的苞米，塞到奇奇手裏，一看就是它的傑作，都烤糊了。

    “還是毛毛好。”奇奇拿過苞米，啃了一口：“有點苦，胖叔叔真笨，連苞米都烤不好。”

    “嗬嗬，那是毛毛烤的，等會胖叔叔在灶坑裏給你烤，鍋裏還著呢。”胖子早就給奇奇留了幾穗。

    奇奇摟著胖子的脖子，在他臉上香了一下，留下一個黑乎乎的嘴印，然後就蹦蹦跳跳地進了園子，砍了兩根甜杆回來。

    話說這甜杆可是小孩們最得意的東西，外表跟高粱差不多，都是一節一節的，每一節都有一尺多長。

    扒開外皮，裏麵是綠色的嫩瓤，一咬就冒水，甜絲絲的，比糖塊也差不得了多少。而且甜味十分純正，不像甘蔗啥的，有股鬧騰味。

    越到老秋，這甜杆就越甜。上幾天吳瓊來的時候，也吃了不少。結果有一回上大地，看到一片高粱，這家夥把她樂得：“好多甜杆啊！”

    類似的還有苞米稈子，也有點甜味，不過比起甜杆就差多了。有時候在地裏幹活，趕上沒水喝，就嚼點苞米稈子解渴。

    毛毛它們也都弄了一根，放在嘴裏大嚼。奇奇看見笨笨上來抱大腿，也給它扒了一根甜杆，笨笨嚼得直吧唧嘴，狗熊都喜歡吃甜的。

    苞米好了之後，撈出來一看，焦黃焦黃的，而且苞米粒都脹開花，透出一股清香，大辮子拿了幾穗，用刀子把苞米粒搓下來，一會叫胖子做鬆仁玉米。

    胖子則把毛豆洗了一遍。然後帶著綠色地豆莢放到鍋裏。撒點鹽。放點花椒大料。小火慢慢煮。使滋味都進到毛豆裏麵。

    又炒了兩盤子鬆仁玉米。鬆子是去年采地。可勁放。跟苞米粒各占半壁江山。

    剛要開飯。二丫端著個小盆進來：“奇奇。我家蒸地土豆磨糊。”

    奇奇看著盆子裏灰色地土豆磨糊。跟煤球差不多。於是就拿起來一個咬了一小口。粘糊糊地特別勁道。連叫好吃。

    “正好。把這鬆仁玉米端回去一盤。還有毛豆。也拿回去點那啥。本來就是你家地裏地。”胖子知道。農村做點啥好吃地。一般左鄰右舍都送點嚐嚐。

    大辮子跟二丫送了一趟。回來地時候拎著一塊鐵片子：“明天咱們也磨糊土豆。”

    老革命眉開眼笑：“成，先弄點土豆磨糊湯，那個好喝。”

    胖子把鐵片接過來，隻見上麵是密密麻麻的小眼，都是用鐵釘子釘出來的。一麵光，另一麵的釘子眼上帶出一圈圈高低錯落的鋸鋸齒。隻要拿著土豆在上麵來回畫圈，就可以把土豆磨成碎麵，然後就可以用來包餡，或捏成長條、拷成小球，下到鍋裏煮湯。

    “嘿嘿，那得先要點土豆才行。”胖子一聽說要弄吃的，就先張羅開了。

    三五天時間，各家各戶的土豆就都起完了，接著就是扒苞米，割黃豆，割穀子、子，十幾天工夫，大地裏就變得光禿禿，隻剩下空蕩蕩的苞米稈子立在那。

    最熱鬧的地方就屬場院了，黃豆垛，穀垛，一家比一家高。場院裏放不下的，就在自家房後壓一個小場院，照樣可以打場。

    家家戶戶的當院裏都充滿秋天的收獲。房簷子底下是一串串紅辣椒，用麻繩穿著，密密麻麻，等曬幹之後，啥時候想吃，就搓碎了炸點辣椒油，又香又辣。

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