妙手神農

第一千四百三十章 神豪吃法(1/3)

    說話的功夫,羅剛的烤肉就做的差不多了,因為牛肉選擇的是最鮮嫩的小牛肉,所以很容易就烤熟了。

    羅剛拿出來一個精致的盤子,配上刀叉之後,又親自給餘飛榨了一杯鮮榨果汁。

    “嚐嚐?”

    羅剛討好的笑著對餘飛說道。

    其他的廚子都不敢往這裏看,平時羅剛對他們十分的嚴厲,從來都是不苟言笑,也就是餘飛才有看到他笑容的這個待遇。

    餘飛點點頭,找了個位置,也不講究要什麽輕音樂和氛圍的配合,在廚房裏麵叮叮咣咣的切菜聲中,他用小刀切下來了一塊牛排,送進了嘴裏麵。

    因為作料都是夾在肉的中間,在高溫的烘烤之下,調味的香氣被牛肉緩緩的吸收,已經徹底的融入了牛肉之中。

    尤其是鬆露的香味,說實話烤製之後,就比較特別了,讓人吃起來感覺真的有種幸福的感覺。

    餘飛將第一塊牛肉咽下去之後,羅剛急忙湊了上來,一臉期待的看著餘飛。

    “你這個將調味架在肉的中間烤製,的確是一個不錯的創意,辣椒孜然等的調味品,又因為口味比較重,要是放在上麵一起烤製的話,其他調味的香味就會被壓製下去,之前我說的的確不對!”

    錯了就是錯了,餘飛是一個勇於承認錯誤的人,羅剛這樣做也又自己的道理,要是調味的味道太重了,就會將牛肉本來的香氣,和鬆露的香氣給壓製下去,那就真的成了街邊的烤串了。

    高端的吃法吃的是食材本身的香味,的確不適合辣椒自然等調味品上場。

    “你能理解就好!”

    聽到餘飛承認自己錯誤的話,羅剛欣慰的點點頭,有時候不怕有分歧,就怕有些人明知道自己錯了,還要因為麵子死死的堅持,讓別人也下不來台。

    “但是我有一個主意,你想不想試試?”

    餘飛想了想之後對羅剛說道。

    “什麽主意?”

    羅剛急忙問道,說實話他也發現了,西方的菜肴東方人其實都不怎麽吃得慣,大多數人隻是強行逼著自己吃下去,讓自己看起來很高端的樣子。

    要說真的喜歡吃西餐的人,一百個裏麵挑不出來一個,大家的飲食習慣本來就差異十分的巨大,照搬照抄的去學,看起來的確高端了,吃的人看起來也跟上國際潮流了,其實都是為了強行裝逼而已。

    所以羅剛也想開發出來適合東方人食用的吃法,讓東方人也可以吃得慣,吃的香。

    “看我的!”

    餘飛準備親自操刀,走過去一把拿起了羅剛的刀。

    其他的廚師都瞪大了眼睛,瞪著羅剛發火,廚子的刀可就是他們的命,高端的廚子走到哪裏,可都是自己帶刀,別人絕對不允許隨便亂動。

    羅剛就是一個愛刀如命的人,誰碰了他的刀,簡直仿佛睡了他的女人一般嚴重。

    可是餘飛將羅剛的刀拿到手裏之後,羅剛表情竟然沒有一點變化,而是一臉期待的看著餘飛。

    餘飛將牛肉拿過來,在眾人驚恐的眼神中,餘飛的手仿佛在空中提著刀亂毀了幾下。

    然後餘飛將刀放下,伸手輕輕的在整塊的牛肉上一模,一片薄的透明的牛肉,被他揭了起來。

    這刀工連羅剛都驚呆了,簡直就是信手拈來,隨手之間就能在一整

    塊的牛肉上,削下來一張紙厚度的牛肉。

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