第831章 孟暢的筋鬥雲，裴總的五指山(1/4)

    下午。

    

    忙碌了一個上午，齊妍總算是把之前規劃的事情全都安排得差不多了。

    

    她已經正式聘請這些優秀的攤主作為冷麵姑娘的美食顧問，張亞輝立刻就同意了，其他的攤主有還在猶豫的，考慮幾之後給答複。

    

    顯然，有不少攤主都是拖家帶口的，還是得跟家裏充分溝通之後，才能做出這個決定。

    

    不過齊妍非常確定，對於冷麵姑娘和攤主們來，這將會是一個雙贏的決定。

    

    這些美食顧問都會走正規的招聘流程，齊妍還打算向摸魚外賣學習，琢磨著先搞一個型的美食實驗室，裏麵包括專業的廚師、優秀吃攤主和專門負責化學檢驗、營養均衡的營養師，一起開發新品吃。

    

    摸魚外賣是裴總的產業，摸魚外賣的做法必然是得到裴總肯定的。

    

    學摸魚外賣搞個美食實驗室，裴總應該會非常讚賞的吧？

    

    雖然沒有見過裴總其人，但齊妍還是憑借著自己對裴總的理解，大致揣測到了裴總的意圖。

    

    美食實驗室這個東西，對地攤吃也是很重要的。

    

    孟暢把地攤吃比作國內的快餐，這種法算不上錯，但同時也必須清醒地認識到，地攤吃距離成為真正的快餐品牌，其實是有很長的路要走的。

    

    那些洋快餐品牌看起來很簡單，無非就是炸雞、薯條、漢堡等等，但實際上背後的整個供應鏈、工藝、新品研究能力是不容覷的，有著十幾年甚至幾十年的積累，不是一朝一夕能夠趕上的。

    

    可能孟暢也正是因為很清楚這一點，覺得自己根本不可能做到，所以最終才選擇了炒概念、賺快錢的這條路。

    

    有句話得好，這世界上隻有兩種辦法：一種是正確的辦法，一種是容易的辦法。

    

    孟暢選的是容易的辦法，而裴總選擇的是正確的辦法。

    

    齊妍覺得，既然裴總已經找到了破局之法，讓冷麵姑娘有了重獲新生的可能，也已經為這個病入膏肓的品牌指點了一條明路，那自己在其位、謀其政，必須得把裴總的意誌給貫徹下去。

    

    雖然不清楚冷麵姑娘未來到底會發展成什麽樣子，但此時此刻，齊妍突然對它充滿了信心！

    

    忙完了手頭的事情之後，她起身去接了一杯咖啡，順便看了一下辦公區同事們的工作狀態。

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