第29章 有點困難(1/5)

    誰知道林大秀搖頭笑道：“陸掌櫃誤會了, 這個燒肉的方子我們想留著給韓叔一家做個小本買賣。”

    韓家人臉上都不約而同地露出驚喜之色。

    讓他們自己說這燒肉也非常成功, 好吃又不太貴, 擱自己家隻要不是揭不開鍋都會想著買點打打牙祭的。所以這燒肉生意比起自己家賣生肉那可好做多了, 就算他們一家給林大秀打工也沒什麽, 一個月賺十幾兩的時候他們估計也能分個三五兩。

    陸掌櫃卻相信林大秀是真的要將方子給韓家, 畢竟他敗家之名在外。陸掌櫃心裏感慨韓家運氣好, 雖然被趙家排擠但是搭上林家這條船，又拿到這樣一個好方子，也算是因禍得福。

    陸掌櫃和東家自然也是嚐過韓家燒肉的, 韓大嫂去打鐵巷賣，他打發人各樣買了一點回去嚐嚐，結果把老板吃得停不下嘴一個勁地說好吃好吃, 比自家的那些冷盤好吃百倍。

    於是東家連觀望一下的想法都沒有直接讓他來拿下這個方子。

    當然陸掌櫃也不敢托大, 還是要了備用方案，若是拿不下方子, 那就做韓家燒肉的大主顧, 爭取拿個人情價, 反正不能讓另外兩家搶了先。因為酸菜生意的加持, 悅賓樓現在在密州城雖然還趕不上盈豐樓, 但那酸菜可是獨一份呢, 盈豐樓等大戶都要從他們酒樓拿貨，給悅賓樓漲足了臉麵。

    現在有這麽好吃的燒肉，他們自然不想錯過。

    陸掌櫃表示理解韓家想自己做生意的想法, 又委婉地提出自己東家的意思。

    關於價格這一塊, 之前林重陽以及和他爹商量過的，韓家自然也同意。

    今日他們告訴街坊的價格，是開張大酬賓，滿月之後就漲價，至少漲五文，逢年過節隨行市漲更多，這也是慣例，畢竟原材料也漲。

    他還考慮到批發和零售，暫定超過五斤為批發，價格如開張價，低於五斤的就是零售價，每斤至少加五文。如果推車走街串巷去賣，那價格就要加十文。

    至於有人嫌貴不買，這個沒關係，並不需要人人都買，反正一天就煮那麽多肉賣完拉倒。他把顧客群定在殷實階層，而非窮困人家，連白麵都吃不起的人家，是不會想買燒肉吃的。

    而密州城的購買力還是不錯的，看看過年時候那賣糖葫蘆的都賺得腰包鼓鼓的就知道啦。

    聽了陸掌櫃的意思，林重陽就給他爹使眼色。

    林大秀笑道：“陸掌櫃和韓叔是老朋友，這些日子貴酒樓對我們豬肉生意幫襯也不少，我們都萬分感激的。”

    趙家擠兌韓家肉鋪，悅賓樓並沒有落井下石，反而還是原價從韓家肉鋪拿生肉。

    陸掌櫃連說老朋友自然互相守望相助雲雲，畢竟兩家還有酸菜的交情呢。

    林大秀就說把開張價低六文給悅賓樓，除非過年或者是原料大漲，基本就是這個價格。

    而且他還保證給別人的價格最低就是開張價，哪怕再大的主顧也如此。

    陸掌櫃做了十幾年掌櫃，對各種生肉熟肉的行市門清，自然知道這個價錢非常厚道，又得了比別家低的允諾更加高興，他自然也要投桃報李，“多謝林少爺，那以後每天我就打發夥計來領肉，咱們十天一結賬。”

    這是陸掌櫃還的人情，因為酒樓一般都是一月一攏賬，很少十天結賬的。

    為表示誠意，陸掌櫃當場定了十斤，先付全款，明日開鍋來取。

    談完生意照例說點聯絡感情的閑話，陸掌櫃告訴他們那酸菜越來越受人歡迎，很多原本不喜歡吃的都被朋友帶著吃上癮，不到冬天就開始想呢。他們酒樓一到冬天醃上幾十缸居然都不夠賣的！

    再聊一會兒，陸掌櫃就告辭，還得回去跟東家回信呢。

    林大秀讓張氏把自家留的一些燒肉各樣包一點給陸掌櫃拿回去。

    韓老爹道：“原本給孩子們留幾塊解饞的，老弟別嫌乎拿回去給弟媳和孩子們嚐嚐。”

    陸掌櫃推讓讓他留給孩子吃，又說要給錢，這起碼也有五六十文的呢。

    韓老爹故意拉下臉，“生意歸生意，這個是生意之外的，你要給錢那可見外，孩子們要吃明兒還有呢。”

    推讓一番陸掌櫃隻好收下，心裏非常歡喜，知道自己和韓家的關係比別個要近得多，這樣在東家麵前更有麵子。

    韓家人將陸掌櫃送出門去，等陸掌櫃走了就趕緊關門，免得還有別人上門。

    林重陽誇他幹爺爺，“爺爺，你現在說話越來越厲害呢。”

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