第67章 大展身手(2/2)

    “這，這雞蛋竟然做到如此地步！”

    “姑娘，你這是如何做的？”

    陳掌櫃立刻客氣了起來。

    “掌櫃的，我做的時候你可是全程看著，就是這麽做的。”

    陳掌櫃讚歎的搖搖頭，“我從未吃過這麽好吃的雞蛋，雞蛋竟然還能這樣炒。”

    酒樓的主廚也走了過來。

    看見雞蛋變成了一道菜，他有些驚訝。

    空氣中也彌漫著雞蛋的醬香味。

    他當廚子這麽多年，也在不少酒樓做過，卻從未見過這樣一道菜。

    “我能嚐嚐嗎？”

    陳掌櫃又夾了一塊遞進嘴裏，才騰出位置，“來你嚐嚐，你看看你能不能做出這道菜。”

    主廚直接用手拿了一塊放進嘴裏，吃過後，他神色微驚。

    如此美味的菜，這麽簡單的食材，他是第一次吃到。

    這時的他恨不得舀一勺米飯配著吃。

    他舔了舔夾菜的手指頭。

    其他人見了，也想嚐嚐，都安靜又急迫的站在那，等陳掌櫃發話。

    陳掌櫃也不算那種小氣的人，他又吃了一塊子，吩咐大家，“你們都分了吧。”

    “謝謝掌櫃的。”

    大家都過來你一塊我一塊，沒一會兒，盤子空了。

    “姑娘，你在做飯這方麵的造詣真是不錯，這道菜如果出菜，吃的人應該會很多。姑娘，這道菜可以教教我們廚子嗎？我同意你每天來炒一時辰，可是過了這個時辰，客人要吃這道菜，你又不在，該如何是好。更何況，我們酒樓晚上的人更多。”

    安穀寒知道自己若是將這道菜教給了廚師，估計她就要下崗。

    但她也不是用什麽獨門秘方。

    她想了想，“掌櫃的，我這手藝不傳人，這菜呢，我也沒有用自家的秘方，都是當著你的麵做的。如果你想讓你的廚子學這道菜，我做這道菜的時候他在旁邊看著不就行了。學會了，再做給客人吃。”

    “不過，掌櫃的，有件事我想提醒你。”

    陳掌櫃見她不藏著掖著，也沒有不讓廚子學菜，有幾分欣賞她。

    “姑娘你說。”

    “這世上每個人的嘴都有吃膩的一天，同一道菜若是天天吃，經常吃，也會吃膩。我建議掌櫃這道菜，隻能中午做。過了時辰就沒有，這樣才能激發大家想吃的欲望。如若一樣東西，想想就能得到，那還有珍惜的意義嗎？如果一樣東西，想吃卻隻能等每天一次的機會，那會不會早早地就準備了？隻有釣住他們的胃口，才會有源源不斷的生意。”

    陳掌櫃如今快五十，活了這麽些年，做了好些年生意，才開酒樓。

    做生意這方麵他自認為自己精明，可安穀寒的這番話，卻是讓他上了一課。

    他眼神裏出現了一絲膜拜，“姑娘小小年紀竟然能有如此頭腦，你若是做生意，定能成！”

    “過獎了，掌櫃的，我不止會做這一道菜。每七天，出一道新菜，出新菜當天掌櫃親自嚐了以後覺得可以，再給客人吃。你看，如何？”

    “好好，那肯定是好的。”

    陳掌櫃覺得自己是遇到寶了。

    “既然好，那掌櫃的，我一個時辰多少工錢。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)