第67章 大展身手(1/2)

    安穀寒耳朵不聾，店小二的話她自然聽清了。

    她倒是不在乎別人的說法，隻要是能掙錢的活兒，她都不會在意別人的看法。

    隨著陳掌櫃進了後院，穿過後院來到廚房。

    此時的廚房裏的人正在忙活著，看見陳掌櫃後，大家隻是叫了一聲，便埋頭繼續幹活。

    安穀寒瞟了一眼，看見主廚正一隻手握著勺子炒菜，一隻手顛著鍋。

    “姑娘，你看看你想做什麽菜。”

    做什麽菜呢？

    不能用雞鴨魚肉，第一道菜就要讓掌櫃刮目相看。

    自然不用炒一些青菜和簡單的菜。

    可食材有限……

    “怎麽，想起用什麽食材了？”

    安穀寒目光微轉，“掌櫃的，雞蛋可以嗎？”

    “雞蛋？”

    雞蛋可不比那些青菜，雞蛋雖沒魚肉貴，但也不便宜。

    見陳掌櫃猶豫，安穀寒說，“若是不滿意，這雞蛋就當我買的。”

    掌櫃的一聽，當即點頭，“行，那就雞蛋，你要幾個？”

    “五個。”

    “五個？”

    掌櫃的愣了下，最後還是叫人去拿了五個雞蛋。

    每個酒樓大部分都會養雞，自產雞蛋。

    不一會兒，有人拿來了五個雞蛋。

    安穀寒在現有的食材裏挑選了大蒜。

    找尋了一番，竟讓她發現了番椒。

    她將這些清洗過後，全部剁成末。

    陳掌櫃在一旁見這姑娘的刀工著實不錯，還真有點廚子的風範。

    不一會兒，將配菜裝在一個碗裏，拿出一個幹淨的大碗，將雞蛋攪拌。

    廚房還有另外一個小灶台，她將這裏生了火後，將鍋燒幹。

    這時的她，開始調製醬料。

    將現有的一些醬料都搭配好裝在一個碗裏。

    過後，安穀寒往鍋裏舀了一勺豬油。

    豬油下鍋後，她將雞蛋放進去。

    將成型的雞蛋攪散，炒八分熟裝進碗裏。

    隨後又舀了一勺豬油，等油至七分熟時，安穀寒先將一部分番椒倒進去。

    沒人繼續往裏遞柴火，此時的火苗小了些。

    陳掌櫃見她做的像模像樣的，便詢問道：“要不要幫你添點柴？”

    “不用。”

    鍋裏的番椒炒香後，安穀寒再將蒜末倒進去。

    隨後再是調製好的醬料，放進鍋裏，再澆上一碗水。

    鍋裏立刻飄出一陣香味。

    安穀寒趁著這個時間，找了一下，竟讓她找到白色的粉末狀。

    拿起一聞，好像是澱粉。

    沒想到這裏居然也有澱粉。

    她舀了一小勺水將澱粉放進去攪勻，將雞蛋扔進鍋裏反複翻炒。

    雞蛋加上配料的香味瞬間飄得滿廚房都是。

    其他人也被紛紛吸引過來。

    安穀寒撒了把鹽，見差不多了，將那一小勺的澱粉水放進去翻炒了下。

    不一會兒，她特製的醬雞蛋就出鍋了。

    無論是從色澤還是香味來說，都非常的棒。

    陳掌櫃沒想到這姑娘竟真會做飯。

    他走到這盤菜麵前，拿起筷子嚐了一口，差點沒燙到舌頭。

    當食物進入口腔後，品嚐到味道，掌櫃的一雙眼睛都亮了起來。

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