夜班工作者的飲食特點

由於社會不斷發展，工作環境和時間發生變化，越來越多的人需要做夜班_丁作。夜班工作者為了保證身體健康和適應工作需要，應當注意飲食營養。 夜班工作之前飲食不宜太飽，尤其是重體力勞動之前一定要嚴禁吃過多的食物。人體的胃腸機能有一定的規律，夜班工作者常會出現飲食不準時，所以，飲食過量則易引起腸胃不適症狀。因此，應多吃些具有色、香、味，易消化的食物，輔以新鮮蔬菜、水果。這些果蔬中含有磷、鐵、鋅等微量元素，對腦神經組織細胞的更新、供氧和代謝都極為重要。水果中的有機酸可刺激消化液分泌，增進食欲，幫助消化。如果是前夜班工作，晚餐應少吃一些；若是後夜班工作，則早餐應少吃一些。